Леночка, привет))) Доброе утро!!! Я тоже пока на месте стою(

Доброе ранее утро!

Как станет 50 спасибок--так сразу дадут!

Привет,Лена!
У тебя действительно --очень интересно в дневничке!

M@rin@
Ирина63
Cherytti
Prelest6
Ветренная Кошка
Приветик!!!

Это если я скажу?,мне уже сказали 127.

ДИЕТИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ

Используемые ингридиенты:
творог обезжиренный рассыпчатый - 500 грамм
горячая вода - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
отруби - 2 ст.л.
манка - 1 ст.л.
сахарозаменитель или другой подсластитель, но не мёд
сода - 1/2 ч.л. , погашенная лимонным соком - 1 ч.л.
Используемые кухонные принадлежности:
духовка
формочки для выпекания
миска
ложка, вилка
Количество порций: 10 шт. по 100 грамм
Калорийность на 1 порцию: 75,8 ккал
белок - 11,3 грамм жир - 3,3 грамм углеводы - 1,8 грамм
Время приготовления десерта: 10 минут + выпекание (25 - 35 минут)
Рецептура приготовления десерта:
Разогреть духовку до t= 180 градусов по Цельсию.
Смешать все ингридиенты и разложить полученную массу по формочкам.
Лучше, если это будут силиконовые формочки, тогда не понадобится смазывать их маслом. Пергаментную бумагу не советую использовать, т.к. это тесто довольно сильно к ней прилипает, я бы сказала, они становятся единым целым
Очень рекомендую не поленится и выпекать именно в формочках, потому что сырники растекаются, могут слипнуться вместе, и после выпечки выглядят очень непрезентабельно. А в формочках они аккуратно поднимаются и приобретают красивую форму.
Подготовленные сырники ставим в разогретую духовку на 25 - 35 минут до зарумянивания. После дать им остыть и извлечь из формочек.
Сырники получаются не такие плотные, как мы привыкли. Они более воздушные и рыхлые.

рецепт утащила у БАМБИНКИ,а ей Anygirl закинула.

#77
Лосось со сладким перцем.
Филе лосося 750 г, лимонный сок 2 ст. л, соль, перец, красный и зелёный перец по 2 стручка, растительное масло 2 ст. л, белое вино 200 мл, помидорчики черри 400 г, укроп 1 пучок, сливки 300 л, хрен 2 ст. л Рыбу вымыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перец нарезать кольцами и жарить его в течение 10 мин. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и нарезать кружочками. Форму для запекания смазать маслом и уложить слоями рыбу, перец и помидоры. Залить соусом из вина, сливок , хрена. Запекать 20 мин при 200. При подаче на стол украсить укропом.

Салат Греческий - мясной

* 1/2 кг молодого картофеля
* 700 г куриных грудок
* 250 г зеленой фасоли
* 2 ч. ложки оливкового масла
* 1/2 ч. ложки паприки
* 300 г помидоров черри
* 1/2 стакана оливок
* 2 сваренных вкрутую яйца
* 1 пучок зеленого салата

Для соуса:
* 1 ст. ложка зелени эстрагона (можно заменить другой зеленью)
* 1/3 стакана оливкового масла
* 1/2 ч. ложки соли
* 1/4 ч. ложки крупномолотого черного перца
* 2 ч. ложки горчицы
* 2 cт. ложки красного винного уксуса

На сковороду налейте немного воды, добавьте нарезанный кружочками картофель и потушите до мягкости. Промойте под струёй холодной воды. Отварите зеленую фасоль до мягкости и также промойте холодной водой. Грудки положите на противень, обмажьте оливковым маслом, смешанным с паприкой и солью. Накройте пергаментной бумагой для выпечки и запекайте в духовке до готовности. Для соуса: смешайте все ингредиенты. На блюде разложите листья салата, на нем - курицу, нарезанную толстыми ломтиками. Рядом разместите картофель, фасоль, помидорчики черри, оливки и разрезанные пополам яйца. Залейте соусом.

Горячая закуска из помидоров с сыром от Бьянки

Несколько свежих крупных помидоров, банка консервированных (или жареных) шампиньонов, сыр (кто какой любит). Нарезать и разложить на блюдо толстенькими кружочками помидоров, посолить, поперчить, сверху посыпать измельченными шампиньонами, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку или микроволновку. Когда сыр расплавится - вынимайте! Легкая закуска готова.

Мясо, запеченное с грибами и помидорами
Ингредиенты:
800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (хорошо подходит “Российский”)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
соль и перец по вкусу


Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим. Поверх мяса выкладываем порезанные грибы. Накрываем кружочками помидоров. Сверху посыпаем тертым сыром.

Засовавыем эту неземную красоту в разогретую до 190 градусов духовку на минут 30-40. Приятного аппетита!

_/\Ен@_, приветик, я наконец-то нашлась! Во вторник сдавала экзамен, потом репетиции к районному КВН школьной команды, и всё по вечерам, что такое "кушать" - забыла. Вчера наконец-то выступили, гора с плеч! Теперь готовлю коллегу к районному конкурсу классных руководителей, то ей презентации делала, фильмы монтировала, теперь тоже будем репетировать с детьми, ещё и сама в жюри буду, это будет в ближайшую среду, с самого утра и до вечера, так что не теряйте, я мысленно всегда с вами! А уж на Новый год придётся наряжаться в снегурочку и проводить все ёлки с 1-го по 11-й класс. Эх жизнь у меня... Ещё пообещали, что из-за карантина, мы будем работать до самого 31-го, т.е. Новогодний вечер для старшеклассников 31-го (сильно сомневаюсь, что старшеклассникам это надо именно 31-го). Вчера приезжал к нам в деревню министр образования нашей области, ходил виды наши красивые фотографировал. Он со своими фотками календари и книги выпускуает, как увидим где-нибудь потом свои виды в каком-нибудь календаре. А как у вас дети готовятся к новогодним праздникам?

На карантине сидят,только в понедельник в школу.

#77

Приветик, _/\Ен@_!!!! Я БАмбинка, не от слова БОмба)))))

Ну что, как вес, Ленусь? Как настроение?

Да тебя на той странице не было,я кстати думала об этом.