(он немного с рекламой плиты - мне лень убирать)))
Ингредиенты на 4 порции:

· 1 ст.л. масла;
· 1 луковица;
· 3-4 зубчика чеснока;
· 1 см. корня имбиря;
· 1 сладкий красный перец;
· банка очищенных и нарезанных томатов в собственном соку;
· 1 ст. жёлтой/ красной чечевицы;
· 2-3 ст. воды;
· соль, карри, перец красный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:
1. Хотя чечевица сварится и без замачивания, все равно стоит с утра ее промыть и замочить, чтобы разрушить некоторые ненужные фитокислоты.
Овощи стоит подготовить также перед началом готовки, особенно если плита, как и эта - Pyramida CFEA 640/1, нагревается буквально за секунды: лук и перец кубиками, имбирь и чеснок по возможности мелко.
2. Кастрюлю беру обычную, из нержавейки, с ровным дном, но лучше утолщенным. Такая не подходит для индукционных плит, но если конфорки High Light, это не проблема. В их основе ленточные нагревательные элементы, из какого-то специального сплава, благодаря которым как раз такой быстрый нагрев.
Перед использованием стеклокерамическую поверхность и дно посуды всегда протираю от пыли и крошек, не хочется даже немного поцарапать такую красоту.
После того, как ставлю кастрюлю на конфорку, на сенсорной панели управления выбираю необходимую температуру. Первый раз, правда, не сразу разобралась - нужно продолжать нажимать на сенсор, пока не появится нужный уровень нагрева. Конфорка начинает светится красными кругами. Периодически она отключается, но это нормально - поддерживается постоянная температура.
Масло наливаю сразу, а лук, чеснок и имбирь кладу буквально через минуту. Помешивая, пассерую и еще через минуту добавляю перец.
3. Когда овощи немного обжарятся, выливаю к ним нарезанные и очищенные помидоры из банки. Конечно, при желании можно привести их такому виду самостоятельно.
Тушу, опять-таки помешивая, около пяти минут.
4. Заливаю овощи кипящей водой (количество зависит от того, насколько густой любите), засыпаю чечевицу.
Здесь необходимо сбавить нагрев и прикрыть крышкой. Варить 15 минут, тут уже следить не обязательно, так что ставлю плиту на таймер. Это реально удобное приспособление, я за него всегда любила мультиварку и была приятно удивлена, что теперь такое делают и на варочных поверхностях. Заодно сразу ее блокирую, дабы любимый мелкий кулинар не внес свои коррективы.
В конце варки добавляю соль, щепотку красного перца и карри.
5. Пюрирую погружным блендером, не долго, импульсными нажатиями, чтобы консистенция не была идеально однородной.

Суп из печёных томатов
Овощи: Чеснок (5.0 грамм)
Помидоры - 1кг
Сок Томатный -1стакан
Розмарин, свежий три веточки
Оливковое масло - 40г.

Выкладываем помидоры на противень, аккуратно каждый "натираем" лапками оливковым маслом, тыкаем, раз по пять, ножиком (легче потом снимать кожицу), кладем рядом пару веточек розмарина
и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Минут на 15 - 20
Должно получится практически с обугленной кожицей.
Розмарин, безжалостно, выкидываем.Даем остыть.Снимаем шкурку и в блендер с парой столовых ложек оливкового масла и долькой чеснока.
До состояния - абсолютного пюре!
Переливаем в кастрюлю, добавляем томатный сок, медленно помешивая доводим до кипения.
Солим, перчим по вкусу. Даем "побулькать" минут пять.

на 100г
БЖУК 1,1/3,3/3,7/ 50,5

П.С. Это "облегченный" (по каллорийности) рецепт,
оригинал тут http://belonika.livejournal.com/39448.html