а мне Бэкхем не нравится... на лицо страшненькая, и грудь деланная...

у всех конечно разные вкусы а кто тебе импонирует из звезд?

амая красивая женщина, я щитаю - Моника Белуччи

Ира, поздравляю с соточкой!
#77
Когда теперь разгруз планируешь?
Начни хоть с малого - с 17-18 на молокочае/минералочке...

согласна красотка



#77

gerly ты уж меня не пугай я подумала я вешу 100кг да странички бегут спасибо

Приготовления к Новому году я лично начинаю с подбором рецептов для праздничного стола. Присаживайтесь давайте посмотрим что я нашла интересного


Салат оливье "Елочка" с сыром

#77

Ингредиенты для "Салат оливье "Елочка" с сыром"
Картофель (отварной,для салата)
Морковь (отварная,для салата)
Яйцо куриное (отварное,для салата)
Ветчина (для салата)
Лук репчатый (для салата)
Огурец (соленый,для салата)
Сыр (для салата)
Майонез (для салата)
Соль (для салата)
Укроп (для украшения)
Гранат (зерна,для украшения)
Паприка красная (для украшения)
Рецепт "Салат оливье "Елочка" с сыром"



Картофель, яйца, морковь, лук очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать ветчину и огурец. Сыр натереть. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить.
Разрезать пластиковую бутылку на половину. Конусообразную часть заполнить салатом, утрамбовать.
На плоское блюдо перевернуть бутылку с салатом.
Укроп разобрать на веточки. Обложить основу салата , начиная с низу.
Украсить гранатом и вырезанной звездой из перца.
Счастливого Нового года!!!



Праздничный новогодний салат "Еловая веточка"

#77

Ингредиенты для "Праздничный новогодний салат "Еловая веточка""
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 4 шт
Курица (копчёная) — 200 г
Шампиньоны — 10 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Масло оливковое
Майонез
Укроп (для украшения)
Маслины (для украшения) — 4 шт
Помидор (для украшения) — 1 шт
Рецепт "Праздничный новогодний салат "Еловая веточка""
Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками. Лук репчатый замариновать (в уксусе + вода + соль + сахар + чёрный молотый перец). Смешать картофель, яйца, лук.


Филе копчёной курицы нарезать тонкими полосками.

Шампиньоны измельчить и обжарить на оливковом масле, немного посолив.

Добавить к картошке, яйцам, луку нарезанную курицу, остывшие шампиньоны и кукурузу (оставив немного для украшения).

Перемешать ингредиенты салата, заправить майонезом. Выложить в форме круга, используя глубокую миску. Укроп измельчить, аккуратно обсыпать им бока салата. Из целых веточек укропа выложить «еловую ветку» наверху салата, из помидора вырезать «шары», украсить их полосками маслин и кукурузой. По диаметру салата выложить кукурузу.
Приятного аппетита!

На горячее


Семга запеченная в фольге

#77

Ингредиенты для "Семга запеченная в фольге"
Семга стейки (стейки, берем нужное кол-во) — 4 шт
Лимон — 0,5 шт
Сыр мягкий (можно Эдам, Гауду) — 150 г
Помидор свежий (из расчета 1 помидор на 1 большой стейк) — 4 шт
Укроп (другую зелень в этом не использовать) — 1 пуч.
Приправа к рыбе (по желанию, часто делаю без нее) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Майонез — 4 ч. л.
Масло растительное (любое, но главное без запаха) — 2 ч. л.
Фольга
Рецепт "Семга запеченная в фольге"
Все ингредиенты, которые нам понадобятся. Помидоры, укроп обмыть, обсушить, стейки семги тоже.

Семгу немного присолим, если есть приправа для рыбы, то добавляем ее (обычно я использую "лимонная приправа к рыбе" от Санта Мария)и на все 4 стейка выдавливаем сок половины лимона.

Помидоры разрезаем на кружки, натираем на крупной терке сыр (вообще можно брать любой, иногда,я использую даже Российский, главное, чтобы он плавился хорошо). С укропа отрезаем жесткие ножки (оставляем только веточки)

Берем фольгу, сворачиваем в два слоя и делаем такие кармашки,берем с запасом, т.к. верхушку нужно нам будет закрыть, когда кармашек заполним.

Кармашек смазываем растительным маслом. !!! Именно смазываем, т.к. лишнее масло нам не нужно, нам главное, чтобы не прилипло. Просто сама по себе рыба жирная и даст свой жир (даже если вы будете использовать форель (которая менее жирная, чем семга). Выкладываем в каждый кармашек по одному стейку.

Сверху выкладываем веточки укропа.

Затем кружки помидоров.

Посыпаем сыром. Натерев его, можно на минут 10 поставить в морозилку и тогда обсыпать будет легче,натертый сыр не будет слипаться.

Чуть смазываем майонезом (на фото он просто выдавлен, его еще нужно вилкой разровнять. Делаем это для того, чтобы в финале у нас получилась красивая и не резиновая верхушечка.

Хорошенько защипываем края и ставим в духовку Где-то на 30 минут, не больше, за 7 минут до готовности аккуратно (!горячий пар) расщепляем края и даем поджарится верхушке, как будет красивый золотистый цвет- вытаскиваем и подаем к столу .

Жюльен в булочке

#77

Ингредиенты для "Жюльен в булочке"
Курица (окорочок) — 1 шт
Грибы свежие (вешенки) — 400 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Булочки — 6 шт
Растительное масло (для обжарки и смазывания противня)
Соль


С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.

Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.

Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.

Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.

Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.

Достаем булочки из духовки и......... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!


С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать. Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока. Добавляем курочку, сметану и тушим 15 мин. Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
Сыр натереть на крупной терке. Жюльен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. Достать из духовки и наслаждаться вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

ЗАКУСКИ

Русские роллы под водочку

#77

Ингредиенты для "Русские роллы под водочку"
Картофель — 6 шт
Морковь (вареная) — 2 шт
Свекла (вареная) — 1 шт
Сельдь (малосоленая) — 1 шт
Майонез (по желанию)
Яйцо (вареное)
Лук репчатый (для украшения)
Укроп (для украшения, по желанию)
Рецепт "Русские роллы под водочку"
Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками,можно добавить горячее молоко.
На подготовленный бамбуковый коврик разложить равномерным слоем пюре, сверху овощи и порезанное яйцо, сверху выдавить тонкой полоской майонез, положить полоску сельди.
Завернуть с помощью коврика как суши, нарезать, сверху выложить кусочки сельди и лук, сбрызнуть винным уксусом.
Оформить пушистой,душистой веточкой петрушки.

Закуска"Тюльпан"

#77

Ингредиенты для "Закуска"Тюльпан""
Зелень
Щавель
Лук зеленый
Помидор
Творог
Сметана
Чеснок
Рецепт "Закуска"Тюльпан""
Помидоры нарезать крест-накрест, осторожно вынуть сердцевину

Творог взбить со сметаной

Соединить с мякотью помидоров, заправить чесноком и мелко нарезанной зеленью

Помидоры наполнить фаршем и выложить на тарелку, стебли можно сделать из зелёного лука, а листья из щавеля.

и на сладенькое....


Торт "Сникерс"

#77

Ингредиенты для "Торт "Сникерс""
Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
Сахар (тесто) — 1 стак.
Разрыхитель теста (тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
Молоко сгущенное (вареное; крем) — 500 мл
Масло сливочное (крем) — 200 г
Арахис (крем) — 200-300 г
Крекер (сливочный; крем) — 200 г

Рецепт "Торт "Сникерс""
Продукты которые нам понадобятся!

Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут.

Затем добавить сахар и взбивать еще 10 минут.

Добавить желтки и снова взбить.

Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы.

Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин. (в зависимости от вашей духовки, до "сухой зубочистки").

Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить, по возможности, от шелухи.

Крекер поломать на кусочки.

Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать.

Бисквит очень хорошо поднимается.

Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.

На нижний корж нанести крем (я решила сделать это в круге от разъемной формы, чтобы было ровнее).

Накрыть вторым коржом.

И поставить в холодильник для того что бы крем немного застыл. Вот наш торт и готов. Теперь украшаем, по желанию...

"Сникерс" все-таки должен быть в шоколаде... Растопить 100 г. молочного шоколада, смешать с 3 ст. л. молока. И покрыть торт со всех сторон. И бока украсить айсингом. Поверх шоколадной глазури посыпать сахарной пудрой, через трафарет!

gerly куплю кефирчик сегодня завтра с 15ч буду на кефире

Ира, молодец!
Завтра будем ждать отвесиков!
А менюшку новогоднюю завтра почитаю....а то сегодня трудно - уже после 16-30 на минералочке.... а кушать хочется

gerly молодец. да уж менюшка не низкокаллорийная

шикарная женщина, обожаю ее...в фильме Малена она бесподобна...

у меня все получается экспромтом...думаю сделать одно, а в итоге делаю другое

nebesnaya
Привет. Делала жюльен в булочке, одно скажу: ням-ням)))) Ну и тюльпанчики на днях тоже, только вместо творога твердый сыр. Тож скажу ничего Единственный минус, так это скопление жирка на филейной части

привет,иришка,ужасно соскучилась) не переживай,скорее всего нужно сменить батарейку в весах.рецептики такие вкусные,я наоблизивалась,когда читала,а я вот планирую искать интересные рецептики,но менее каллорийние,чтобы хоть какие-то блюда были диетические на столе,займусь этим в начале декабря.

Приветик девочки
ma chérie
На. ну думаю на новый год можно уж себе позволить а потом ни ни
estrella ну наконец то пропажа моя нашлась не пугай нас так больше

Вес 77 (-300гр) вчера полвечера болтались по магазину в итоге купили всего и ничего. Устала в итоге приехали завалились спать. Купила кефир сегодня с 15ч дня на кефирчике 1%

Всем хорошего дня

и еще подруга сказала что может дать мне до нового года тренажер степпер у кого он есть? худеется как с ним?

#77

у меня больше 2000 сообщений и я стала графиней