Привет Ксюша! Как здоровье, лечишься?

Добрый день! смотри какая чудная солнечная погода за окном! Надеюсь тебе сегодня лучше!

#77

Акаська, привет! Спасибо за заботу, Оксан, лечусь. Пью чаи всевозможные и поглащаю фрукты

albos, и тебе привет. Да за окном чудесная погодка, только холодно уууууууууууууууу! Спасибо за картинку!

Иришечка
Львёнок
Jagodka
Привет, девоньки!

Помню, только не охота рыскать ходить по морозу.

Спасибо, стараюсь! Вчера глинтвейна на ночь выпила... ТАК ХОРОШО стало
albos, спасибо за цветочки!!!
Львёнок, Леночка, ну я вообще расстрогана Спасибо тебе Так приятно! Прямо тепло стало от твоих слов
Иришечка, и тебе спасибо, что заходишь, не забываешь!

Санна, а ты разболелась? низзя!
Давай-ка все болячки в этом году оставлять, лечись как следует!

Санна, Ксюшенька, приветики!
Ты как ?? Получше уже??

ВОООТ, это уже по-нашему!!
Выздоравливай, дорогая!! Некогда уж болеть - праздники на носу - мы тут тебя уже ждем!! (В Харькове -по соседству!!!)
#77

Привет, Аришечка!!!
Да уже получше мне, спасибо!!! А открытка то какая красивая и праздничная Да, вы по соседству Это здорово Может когда-нить тоже встретимся, как Мася и с Мальвинкой.
Светик, тебе тоже привет, и ко мне забежала Стараюсь, Свет, лечусь во всю
Вот смотрите что нашла: как выглядет 200 калорий того или иного продукта: http://www.wisegeek.com/what-does-200-c ... k-like.htm

Важно помнить о том, что за первоначальными успехами обычно следует фаза «плато», когда вес снижается далеко не так быстро или довольно длительное время остается на прежнем уровне. Вы даже можете набрать пару килограммов обратно – ничего страшного в этом нет, и это не должно быть поводом для прекращения усилий. Вспомните, как трудно было начинать.
Хотелось бы побольше узнать о механизмах похудания.
В частности:
1. Когда возникает плато (уменьшение сброса веса), и почему оно происходит. Как правильно при этом себя вести? Уменьшать ли калорийность или физ-нагрузки?
Единственный способ пережить плато - терпеть. Иногда для этого нужно 2-3 месяца. Важно удержать сброшенное. Колебания массы тела +/- 2 кг - норма, особенно для женщин. 2. Безопасный сброс веса. Если один человек сбрасывает 1 kg в неделю, а другой два, означает ли, что второй подвергает себя серьезному риску или это индивидуальные особенности? Есть ли какие-то верхние допустимые границы похудания в месяц(неделю), особенно для людей с весом выше 120-130 kg?
Это зависит от того, с какого веса человек худеет (при 100 кг и 2 кг в неделю - не проблема), и как давно он это делает. В общем, в среднем не больше 1-1.5 кг в неделю (при очень быстром сбросе на голодной диете неизбежен срыв и обжорство).
3. Взаимосвязь набора/сброса веса и сна. Часто можно слышать мнение, что не нужно есть на ночь. Что делать, если работа или режим жизни подразумевает частое бодрствование ночью? Когда тогда есть? Важна сама ночь или период, когда мы спим?
Важно есть, укладываясь в суточную калорийность, и разделять порции - скажем, поделить 1200 ккал на 5 приемов пищи - 3 по 300 и 2 перекуса по 150. Если работать ночью, то есть - творог, овощи, яблоки, фрукты (кроме винограда и бананов - там много сахара).
4. Физические нагрузки в тренажерных залах требуют белка для увеличения мышц. Что будет, если мы находимся на гипо-калорийной диете (при которой поступление белка тоже уменьшится), но при этом усердно тренируемся? Нет ли вреда для мышц?
При физических нагрузках норма белка 1 г/кг идеального веса как минимум, этого можно достичь на диете со сниженной калорийностью (скажем, при 70 кг идеального веса - калорийность белков будет 280 ккал). Важно, откуда этот белок - из нежирного мяса или творога, тогда не будет перебора "жирных" калорий.
5. Ацетон при понижении калорийности питания - норма или показатель слишком сильного снижения калорий? Если у человека ацетон, означает ли это, что он слишком резко худеет и нужно есть больше? Может, можно привести какие-то дополнительные линки с информацией на эту тему? Интересно было бы также почитать какую-то статистику о похудании, истории пациентов и тому подобное.
Ни в коем случае не норма. Равно как и слабость, головокружения, голодные обмороки. Ацетон - это признак несбалансированной диеты, в которой очень мало углеводов (хороших сложных - из овощей, коричневого риса, овсянки, хлеба грубого помола).

Составлено врачом-эндокринологом Шведовой А.Е. при участии врачей форума Русского Медицинского Сервера

«Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть»
Сократ

По мнению специалистов, в ходе эволюции человечество всегда стремилось к экономному расходованию энергии, которую получало с пищей. В первобытном обществе люди жили охотой. Когда-то она случалась удачной, было много еды, а потом в течение недели или двух добычи не было вообще. Соответственно, не было и еды. Поэтому первобытные люди, вдоволь наевшись, старались накопить, сохранить полученный жир на случай голода. В итоге за многие века существования у человека выработался экономный тип обмена веществ – мы очень легко «набираем» вес и очень медленно его теряем. Сегодняшняя эпидемия ожирения напрямую связана с изобилием продуктовна прилавках магазинов и на наших столах. Человечество всю свою историю боролось с голодом, а вот противостоять избытку еды не научилось. В современном обществе не переедать становится все труднее. Подумайте сами – встречи с друзьями, праздники, походы в театр или кино, выезд на природу – все подразумевает еду! Еду не для насыщения, а просто так – за компанию, для того, чтобы чем-то себя занять.

Свою лепту в массовое развитие ожирения вкладывает и технический прогресс. Блага цивилизации привели к тому, что человек стал очень мало двигаться. Можно сказать, что современный человек пребывает в состоянии постоянной гиподинамии: его труд в большей части своей механизирован, домой он возвращается на транспорте, а не пешком, даже, чтобы переключиться с канала на канал, он пользуется пультом, а не идет к телевизору, чтобы нажать кнопку.


Человеку в сутки необходимо получать с пищей 1600-2200 ккал. Превышение нормы всего на 100 ккал. в сутки (например, лишние 100 г картофеля, 1 сосиска или баночка газировки) могут привести к увеличению массы тела в среднем на 3-5 килограммов в год.


Основной вопрос в этой ситуации – как же избежать переедания, как узнать, сколько нам надо есть? Давайте разберемся в самом процессе. Когда внутренние запасы энергии начинают подходить к концу, человек испытывает чувство голода. Это служит сигналом к приему пищи. Как только в организм поступило количество пищи, необходимое для восполнения возникшего дефицита, наступает насыщение, и прием пищи прекращается. При этом чувство насыщения является важнейшим регулятором – переключателем, предотвращающим переедание. Он держит наши внутренние весы потребления и расхода энергии в равновесии. Но что происходит, если регулятор ломается и насыщение наступает чуть-чуть позднее нужного момента? Вы уже получили необходимое количество энергии, но продолжаете есть. Возникает избыток энергии, которая, превращаясь в жир, увеличивает массу тела. В год обычный взрослый человек потребляет и расходует около 955 тыс. килокалорий. Если чувство насыщения будет «запаздывать» всего на 11 лишних килокалорий в день, то в год этот человек прибавит в весе 450 г (около 4 тыс. к/кал.). Произошла «ошибка» нашего регулятора, коим является насыщение, всего на 0,4%. Но если насыщение будет «ошибаться», например, на несколько процентов, то набор лишней массы тела составит уже несколько килограммов в год. Пять лет – и избыток веса измеряется 10, 15, 20 килограммами!


В развитых странах мира до 25% подростков имеют избыточную массу тела, а 15% страдают ожирением.

Теперь можно подумать: «Раз чувство насыщения опаздывает, не будем его ждать – прекращаем есть до его появления, когда решим, что уже достаточно». Легко сказать! Логические подходы не работают, когда включаются чувства. Если мы встанем голодными из-за стола, наш инстинкт питания будет продолжать призывать к приему этих «дополнительных процентов» пищи до тех пор, пока их не получит. Не зря Зигмунд Фрейд считал этот инстинкт самым сильным из инстинктов человека. Видеть пищу, будучи недостаточно сытым – это пытка не из легких. И почти все «срываются», осознавая неправильность этого, и обещая себе, что это в последний раз. Затем опять в последний раз... и вот уже добавился следующий килограмм. Так появляются и укореняются в нашем сознании неправильные пищевые привычки, порождающие избыточный вес. Противостоять перееданию, поменять неправильные пищевые привычки на здоровые – в этом и заключается ключ к успеху.

Ольга Андреевна Милованова, К.м.н.

Диеты
Один из самых известных способов снижения веса – это диета. После завершения она должна, по идее, плавно перейти в пожизненное соблюдение рекомендаций здорового питания, которое поможет максимально долго сохранить результат ваших усилий. Вот так врачи представляют себе оптимальную диету, направленную на потерю лишних килограммов: не более 1500 килокалорий в день; ограничение потребления в пищу жирных и сладких продуктов, а также алкогольных напитков; правильное соотношение белков, жиров и углеводов (20%, 25-30% и 50-55% соответственно).

Желательно, чтобы наибольшая часть килокалорий приходилась на завтрак и обед, а наименьшая на ужин. Воздерживаться от приема пищи нужно хотя бы часа за 3-4 до сна. Эта диета вызывает желание попробовать ее? Вряд ли! Чересчур скучно и довольно сложно для исполнения – поди высчитай эти калории и проценты! И здесь на помощь приходят множество диет на все случаи жизни – диета Катрин Денев, диета кремлевских небожителей (она же диета доктора Аткинса), французская, английская и немецкая диеты... До сих пор человечество, решив избавиться от лишнего веса, первым делом почему-то задается вопросом: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?».

Диеты: лицо и изнанка

Диета
Принцип /
Резюме

Гречневая
Принцип: Отвариваем гречку и едим – без соли и без масла. Целыми днями гречка, одна только гречка и ничего, кроме гречки.

Резюме: Простое ограничение калорий, причем экстремальное, а также исключение соли, задерживающей жидкость в организме.

Супчиковая
Отвариваем суп из овощей – лука, помидоров, болгарского перца, но ни в коем случае не добавляем туда ни картофеля, ни круп. Этот суп мы можем есть в любых количествах, но ничего, кроме него.

Как и в предыдущей диете, простое ограничение калорий, в том числе крахмалистых углеводов.

Цветная
Нельзя красные продукты, но можно сколько угодно белых. Например, нельзя свеклу, но можно репу, нельзя помидоры, но можно капусту. Из мяса нельзя ничего, кроме грудок птицы. Но можно рыбу (кроме красной).

И снова банальное ограничение калорий, построенное по принципу, который не поддается объяснению с помощью логики диетологов: почему в немилость впали помидоры, красные яблоки, черешня?

Японская
Яйца, курица, говядина, некоторое количество капусты и моркови (в том числе вареных) и много-много кофе.

К рациону японцев это не имеет никакого отношения: много жира и белка, мало углеводов, дефицит почти всех основных микроэлементов и литры кофе, включенные с одной целью – заглушать голод.

Периодическая (чередование белкового и углеводного питания
Два дня – овощи, два дня – рыба, два дня – кефир, потом все повторяем.

Современный человек потребляет слишком много углеводов. Их количество стоит ограничить; белковое питание препятствует задержке жидкости в организме и таким образом (всего за несколько дней) эта диета позволяет избавиться от двух-трех килограммов. Но, в основном, килограммов воды, а не жира.

Мишеля Монтиньяка
Надо есть хлеб грубого помола вместо белого, перловку вместо риса, растительное масло вместо сливочного и отказаться от сахара и крепких спиртных напитков.

Те самые принципы здорового питания (отказ от рафинированных продуктов, «пустых» углеводов, животных жиров, достаточное потребление клетчатки), к которым нас призывали еще советские диетологи.

Гемокод (доктора Волкова)
То же самое, что диета по группе крови, только индивидуального пользования. Назначается по результатам анализа крови.

По мнению ученых, питание и обмен веществ разных людей имеют очень мало индивидуальных черт, а в крови нет ничего, что позволило бы провести столь детальный анализ. И почему списки продуктов, полученные по одному образцу крови, но в разных лабораториях (или в одной лаборатории, но с интервалом в один-два дня), как правило, значительно отличаются один от другого?..

«Кремлевская»
Практически полный отказ от углеводов, особенно от «быстрых» (ни хлеба, ни круп, ни фруктов, ни сахара).

Средство для дисциплинирования едока и все тот же вывод лишней жидкости. 1 г углеводов связывает 4 г воды в организме, в то время как 1 г белка – всего 1 г воды. Весы будут демонстрировать потерю веса, но произойдет она благодаря исчезновению жидкости, а не жира.

Грейпфрутовая
Мягкий вариант предполагает поедание большого количества грейпфрутов; жесткий вариант – питание исключительно грейпфрутами.

Идея в том, что в грейпфруте содержатся вещества, расщепляющие жир. Правда же состоит в том, что таких веществ там нет.

Пестрая
Свой рацион на каждый день. Например, в понедельник – полкило овощей (и все), вторник –100 г мяса (и все), среда – 6 крутых яиц (и все), четверг...

Вместе не только весело шагать по просторам, но и голодать. А чем еще можно объяснить популярность этой диеты, в которой предполагается голодать и больше ничего?..

Банановая
В течение 3-х дней в день разрешается съесть только 2-3 банана и 3 стакана обезжиренного молока.

Обычная полуголодная диета. Только непонятно, зачем здесь бананы, которые «разносят» фигуру очень быстро благодаря содержащимся в них эстрогеноподобным веществам?

Николая Баскова
3 дня на полусыром рисе без соли и масла, 3 дня на вареной картошке, 3 дня на тушеных овощах и яблоках.

И снова простое ограничение калорий, причем далеко не самое удачное, так как полностью отсутствуют необходимые организму белок и жир.

Леденцовая
Вместо приемов пищи – леденцы, леденцы и только леденцы (примерно 75 г в день).

Конфеты, как известно, высококалорийный продукт, а высокий уровень сахара в крови гасит чувство голода. Вот и вся диета.

Уксусная
2 чайные ложки яблочного уксуса разводить на стакан воды и пить 3-4 раза в день после еды. Результат станет виден не раньше, чем через 2 года.

Если после двух лет регулярного употребления подобных доз уксуса желудок останется жив, то это будет настоящее чудо!

Алкогольная
Немного белка плюс 2 рюмки крепкого алкоголя или два бокала вина ежедневно на ночь.

От чувства голода помогает народное средство «ляг, поспи и все пройдет». А после двух рюмок на голодный желудок заснуть будет несложно.

Английская
Минимум калорий с утра, максимум на ужин.

Наука не в курсе, почему люди готовы на все, чтобы не менять привычный образ жизни (даже во имя похудения, которое интересует их вроде бы любой ценой).

----------

Однажды вы встречаете знакомую или приятеля, которые соблюдали точно такую же диету, как и вы, и тоже неплохо худели, но потом «сорвались» и весят теперь на 15 кг больше, чем до похудения. Вы верите, что эта напасть обойдет вас стороной, ведь вы обещаете себе быть дисциплинированным и не поддаваться слабости. Не обманывайте себя! Диета рано или поздно заканчивается, а вместе с ней заканчивается и процесс снижения веса. Более того, при возвращении к привычному режиму питания все ликвидированные килограммы возвращаются с лихвой. Чем жестче диета, тем значительнее «откат» назад. Сбросить больше 5 кг и удержаться на взятой высоте удается всего 5-6% худеющих. В остальных случаях вера иссякает раньше, чем удается сбросить первые 2-3 кг. И чем быстрее вы худели (а разумной и безопасной для здоровья считается потеря не более 3-5 килограммов в месяц), тем быстрее вы наберете вес снова.

Дело в том, что диета – это все-таки неестественный способ питания, вызывающий в большинстве своем чувство психологического дискомфорта и даже депрессии. Да и физически при соблюдении диеты могут возникнуть различные проблемы: снижение работоспособности и гиповитаминоз – из-за длительного недостатка необходимых питательных веществ; простудные заболевания – из-за ослабления защитных сил организма; запоры, а также «зябкость» – из-за низкого уровня теплообмена и т.д. Вследствие этого голод только усиливается, что ведет к срывам диеты и еще большему перееданию. К тому же в любых экстремальных условиях, к которым относится и диета, организм переходит на режим выживания и максимального сохранения энергии. Это проявляется в переходе на низкий уровень обмена веществ. Результатом становится откладывание жиров в качестве запаса энергии на крайний случай. Именно этим объясняется уменьшение темпа похудения с течением времени на низкокалорийной диете, а также быстрый набор веса после возвращения к нормальному питанию. Часто, особенно вследствие неоднократного и неэффективного использования низкокалорийных диет, нарушается регуляция обменных процессов организма. Изменяется работа поджелудочной железы – она начинает вырабатывать избыточные дозы инсулина. На этом фоне, если глюкоза не используется для выполнения работы, образуется большее количество жира. И вы снова поправляетесь…

Ксюшенька, добрый вечер!!!
#77
Хорошего тебе настроения, моя хорошая!!!
Столько всего полезного написала - но что-то у меня голова не варит пока читать...

Санна, привет!!!! Очень рада, что выздоравливаешь! Столько полезной инфы написала...особенно понравилась ссылочка на калории
золотые слова!!!

можно уже по обрывочкам книгу написать советы худеющим 5 томов будет как минимум!

Вау, Санна, сколько полезной инфы Скопировала, но читать уже завтра буду
Как здоровье, Ксюш? Похорошело с глинтвейна?