учту, спасибо)))))

Украла на память у тебя рецепты)))))


Теплый салат с куриной печенью .

Время приготовления 25 мин.
Калорийность 98 ккал / 100 гр

Ингредиенты:
-печень куриная
-помидор
-листья салата
-маслины
-салатный перец
-оливковое масло
-чеснок/соевый соус/приправа для жарки мяса/мед/прованские травы

Способ приготовления:
Куриную печень промываем, режем на кусочки и маринуем в соевом соусе, смешанном с приправой для жарки мяса. Добавим в маринад чеснок и мед.
Обжариваем печень до готовности и на сильном огне и быстро, чтоб не стала сухая. При обжаривании я добавляю немного меда и соуса для кармелизации.
Теперь выкладываем все это на тарелку. Листья салата рекомендую не резать, а рвать. Не знаю почему, но так надо.
Поливаем оливковым маслом смешанным с прованскими травами.


Фрикасе из курицы
82ккал на 100г

СОСТАВ:
филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана 10% (можно пополам с кефиром или просто йогурт)-250 г
соль
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.
Чеснок очистить и мелко порезать.
На сковороде поджарить несколько минут лук и перец без масла, можно добавить немного воды.
К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.
Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.
Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.
Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить минут 7. Время от времени перемешивать.
Куриное мясо должно стать белым внутри и снаружи, тогда оно готово. Не передержите на плите, иначе мясо будет сухим.

Запеканка из форели
73ккал на 100г

Филе форели – 100 г
Один белок от куриного яйца
Несколько соцветий брокколи небольших
Лимонный сок
Лимонный перец
твердый маложирный сыр 50 г

Рыбку нарезать на кусочки и положить в чашу блендера, добавить белок и перемешать. Затем добавляем лимонный сок (я положила где-то 1 ст.л.), лимонный перец (щепотка) и брокколи (измельчить на маленькие соцветики)). Выкладываем это в чашу для риса пароварочную и сверху посыпаем тертым сыром. Затем нужно сделать так, чтобы емкость с запеканкой в пароварке была защищена от попадания воды. Это зависит от модели пароварки. Я формочку закрыла пищевой пленкой. Оставляем в пароварке минут на 20.

3 октября

#77

мне кажется с кофе утром можно добавить бутер из зернового хлеба и нежирного сыра , а в обед к мясу я бы добавила овощи или салат из сырых овощей, на ужин опять же лучше молочку и фрукты!

у меня самая главная еда - это ужин) а самую главную еду без мяса я и вообразить себе не могу((((((((((((

я вообще страшеая мясоедка, а творог и кефир ем, так как так надо...

тогда к мясу обязательно салат надо для усварению

Ну блин а почему такой завтрак скудный эх ругать тебя надо! Ты худеешь?

не влезает, вот честно))) я добираю в перекусы))))

худею)

знаю, что мало, но сегодня накачала губы, поэтому есть ничего не могу(

отвес -400! 65,0! УРРА!

накачала губы????????? ого

ну, немножко))) даже мама не заметила, пока я не сказала))))

но в выхи позволила себе, поэтому взвешиваться буду только во вторник))))))