Барышня Света
Доброго вечера!!!

Приветик!


Эх, у меня тоже пищевой удар уже больше недели, но на весы хожу.. иначе я "оттуда" не выйду


Эх, как тебя на белок потянуло!


Подумала сначала, и зачем вам двоим 4 сумки... А потом поняла, что я сейчас на себя одну могу 2 тяжелых набрать

эх... а я мечтаю о баранине, жаль что совсем не умею ее готовить... Помню как-то банально варила - получилось вкусно, муж все съел даже, но запах оставлял желать лучшего))) Она вообще такая специфичная по запаху)))

так её хорошо с овощами тущить. С помидорами, чесноком, перцами сладкими, баклажанами, луком. Столько рецептов в инете, посмотри самый простой. Я вот могу более-менее переносить бараньи ребрышки. Но лучше молодую баранину брать чистое мясо. На рынках можно выбрать достойным кусочек. Жирное очч мясо, на любителя.

в основном овощи, куры, фрукты да рыба, а остальное по мелочевке.
Вес с утра 67 кг.
До завтрака стакан воды.
Завтрак: геркулесовый отвар пусть 100ккал(не знаю сколько),
75 гр козьего сыра 300ккал
Перекус: сок фруктово-овощной 250гр 150кккал
Обед: тушеная куриная печень с луком 200ккал
салат: огурец, редис, помидорка, листья салата, укроп, петрушка, кинза, без масла. 150ккал
Ужин: творог 100гр 100ккал с зеленью
кефир 200гр 100ккал
Итого: 1100-1200ккал, норма.

а я советую бараньи голяшки попробовать, ммм.. прям обожаю
#77
продаются в магазинах в вакуумной упаковке, либо в лотке, главное чтобы были на вид свеженькие и не очень крупные, обычно крупные от старой баранины.. соответственно варятся долго и не такие вкусные...
я всегда покупаю эколь (но у нас есть в районе фирменный магазин, там завоз каждый день)
#77
а готовить просто, берёшь кастрюлю с водой, солишь воду, кладёшь мясо и в районе 1,5 часа тушишь, чуть позже туда кладу картошку и овощи (как Света написала, можно помидоры, морковь, лук, чеснок, морковку и тд, по вкусу)

ещё рагу вкусное получается.. и быстрее тушится
#77

Барышня Света

привет!!!

Приветик)) Ой спасибо за рецептики, надо попробовать)))

Вот только в том-то и дело, что мясо жирное и куда этот жир девать потом после тушения или варения? т.е. вот у меня по ощущениям, что когда берешь баранину в ресторане - там она ни такая жирная, как получается дома... Может все из-за того, что ты наблюдаешь за процессом приготовления, который не шибко приятен в случае с бараниной....

не знаю, я ножки после вытаскиваю.. а на бульоне можно собаке еду сделать в принципе.. причём именно в приготовлении их я не нахожу столько жира вообще стараюсь более постные куски выбирать.

ты что!!! собакам это нельзя! обкакаются да еще как! Воспаление поджелудочной железы очень долго лечется! Понос будет жутчайший. Только выкидывать нафик это жир. А с мяса надо как слудует слить жир и желательно выложить на бумажные полотенца, чтобы излишки впитались. И кушать только такое мясо.
А в идеале надо дождаться полного остывания, потом убрать в холодильник. Жир застынет толстой белой коркой. Её надо снять, а мясо уже можно смело кушать.

я бы не сказала, что он жирный... жирный это когда после остывание превращается в белый сплошной жир.. а тут совершенно жидкий, когда немного и не концентрированный, т.е. разбавленный и несколько раз переваренный, думаю ничего такого не будет
не знаю, за своим не замечала поноса, я правда варила кашу на воду и буквально полстакана на огромную кастрюлю, может и не права.. но зато не надо молоко в кашу лить и так есть.. про молоко тоже говорят нельзя, понос будет, типа только кефир, а у меня именно от кефира у собаки понос.. в итоге он сам его не пьёт предыдущей так делали, 15 лет прожил и всё у него было нормально
ну знаю что там можно бумажным полотенцем делать? это же не свинина и не жаренное мясо вытаскиваю такой лопаткой, типа для макарон, всё стекает и вполне нормальное мясо, нежирное

Мариша, не, я не про отварное мясо, а про тушеное в собственном соку. В этом случае выделяется много жира, вот его и надо убрать.
Два дня я молодец. Не нажракалась ничего неположенного
И вправду солнышко мне помогает. Нет аппатии и усталости. Выделила два часа на ноготки. Нарастила в этот раз сама гелем и сделала с розовыми кончиками.#77 на фото бледновато получилось.

Очень здорово у тебя получилось))) по весеннему так)))

Барышня Света

Интересно сделала я вчера маникюр сделала, такая довольная

А я давно этим не занималась, а тут достала набор и сделала Не очень и аккуратно получилось, гель растекся чуток, ну и ладно, не золото рекламировать

Когда коррекцию буду делать, белые кончики нарисую и блесток чуток добавлю.
Денек нормуль. Вечерком добавилась половиной окорочка отварного. Белок ведь, ничего страшного. Быстрей водичку выгонит. Мне к понедельнику надо 65 увидеть с хвостиком. Не уверена, что увижу, но надо постараться!

Желаю тебе 65 к понедельнику.