Приветик! конечно диетим свои организмы....такой непосильный труд, вот он и уморился, спал, сил набирался) а по поводу отвесов эт обычное дело, в месяц обычно от 3-5 кг уходит...
А менюшки вкусненькие нямнямки, да давай делись рецептиками)

Хах, да там ниего особенного на самом деле, я б назвала их ленивыми варениками

Рулетики с тушеной квашеной капустой и курицей
#77
Выглядит как-то так)
Делается: обычное тесто для вареников раскатывается "квадратиком", на него выкладываем тушеную квашеную капусту и курицу (я вообще ем только куриную грудку). Далее закатываем это всё в рулет и режем на несколько частей (у меня было примерно по 3 см. каждый). Далее можно или тушить, или запекать. Я тушила просто в воде со специями, а можно залить взбитым молоком с яйцом и запекать.

Спагетти с сёмгой в сливочном соусе
#77

Сначала ставим вариться спагетти твёрдых сортов пшеницы (время для варки смотрим на пачке). После обжариваем морковь, чеснок и болгарский перец в небольшом количестве масла, далее добавляем к ним сёмгу порезаную не крупными кусочками, и когда её чуть поджарим - заливаем всё это дело сливками с добавлением зелени и других приправ. Когда сёмга готова - добавляем сваренные спагетти в сковороду, перемешиваем всё это дело. Оставляем секунд на 30 и всё, блюдо готово)



Ну... да, спагетти на ужин всетаки не очень хорошо. Готовить было просто лень, а в холодильнике шаром покати. Надо уже устроить нормальную вылазку в магазин, и затариться полезными вкусняхами, овощами, фруктами.
А то готовлю пока из того что/кто под руку попадется

Вы просто не знаете мой организм!)) Эта сволочь может сутки проспать и через несколько часов (5-6) после пробуждения с кристально чистой совестью просить поспать ещё)
Да это погода ещё дурацкая у нас... снег идёт уже чёрт знает какие сутки подряд. И меня + от всего этого ещё в сон клонит. Ну сегодня ещё позволила себе немного пофилонить, а завра фигушки, устрою ему тяжелый трудовой день, коли отдыхать так много просит

Приветик! Я делаю так же только добавляю фарш, как на пельмени, получается тоже очень вкусно, особенно если потушить в соусе из томатной пасты, лука и моркови. Очень сытно (наверное и калорийно тоже), но много не съешь, не влезет.

Рецептик суфле на моей страничке

Ну да, у меня ленивые вареники, у тебя ленивые пельмени
А вообще интересная идея, с фаршем) спасибо! Как-нибудь обязательно попробую.

На самом деле здесь с начинкой как и в лазанье, да и в просто макаронах можно эксперементировать сколько душе угодно вот например варианты начинок:
- с капустой и курицей
- с фаршем в томатной пасте
- с курицей и грибами в сливочном соусе
- с овощами с переделанным соусом тар-тар (без майонеза)
- ... дальше пошли уже далеко не диетические варианты с беконом, свининой и т.д.
Но на самом деле можно придёмать ещё массу!

Да, это хорошая вещь...., только быстро заканчиваются фрукты и овощи дома.....

Огромное спасибо за рецептики....., обязательно буду делать рулетики......может даже завтра
А у меня ленивые голубцы и как раз сейчас тушатся.......
фарш говяжий, рис и капуста свежая.......

Да, это дело я тоже люблю
Сама недавно голубцы ела, но только обычные, люблю их готовить как мама)
Не тушить (как я это всегда делала), а сначала обжаривать до изменения цвета, а потом в духовке под соусом запекать до готовности)

Я обычные также делаю......

А сегодня так, просто лень........

а у нас который день подряд дождь льет, темнотище, ветер, жуть, проснешься темно и дальше б спал
рецептик с семгочкой заинтересовал, я бы такое кушала

нямки нямки. Мне этот вариант вкуснее всего кажется.

Ой, я наоборот мечтаю о дожде... прям душа требует! Ничего, вроде обещают на днях небольшой.



Да, вообще обожаю сочетание курицы и грибов... два моих любимых компонента а если ещё и с цветной капустой... ммм)

Отчёт за 1.04.2012
Завтрак: Геркулесовая каша на воде
Обед: Спагетти с сёмгой в сливочном соусе
Ужин: Курица тушеная с белой фасолью и 1 картофелиной в томатном соусе
Перекусы: Стакан кефира + творог с яблоком

Итого: 1118 Ккал | Белки 84 | Жиры 25 | Углеводы 138

Отчёт за 2.04.2012
Завтрак: Жареные/тушеные вареники с квашеной капустой (комментарий ниже)
Обед: Борщ постный + 2 куска хлеба + свекла натертая с чесноком
Ужин: Запеченая горбуша с тушеной квашеной капустой
Перекусы: Стакан кефира + творог

Итого: 971 Ккал | Белок 72 | Жиры 15 | Углеводы 131

П.С. Коли калорий так мало выходит сегодня, может ещё чего-нить себе позволю) Если что - допишу.
Так, а теперь по поводу вареников... просто вареные кушать не захотелось, да и без сметаны/масла они не так вкусны, и чтобы избежать всего этого я сделала ход конём Сначала их обжарила до изменения цвета, а потом залила разбавленным водой соевым соусом и тушила до готовности. Получилось - ммм, объедение, я бы и на обед их поела, да осталось 3 штучки, новые лепить не охота

На самом деле так хочется оказать где-нибудь здесь...

#77

Со сборником спокойной классической музыки в ушах, и провести там целый день в одиночестве. Такое спокойствие и умиротворение... Но за неимением возможности, сижу смотрю на эту картинку, а слушаю всетаки классику. Очень люблю эту музыку. Сейчас слушаю скрипичный концерт Баха...

Кристина, да ты не только поваренок, а еще и романтик.......

Менюшка хорошая у тебя, все с калориями......., я вот ленюсь их считать......
все я подготовила, сейчас пойду лепить твои чудо вареники..... решила к ним еще грибов добавить.......когда доделаю, напишу