В основном интересует творог, крупа.Гречка, например. Черный хлеб

Ни одного...
В них все дорого, а то, что мне нужно я в амер. покупаю.

Печально, конечно. Но с другой стороны я со своей сегодня часа два билась над процентами. А у нее по математике "отлично", учителя нахваливают, а я до слез объясняю ее правильные дроби и деление столбиком. Кстати, проценты она поняла, только после угрозы забрать ее с занятий по конькам.

А у меня объемы почти не меняются.

Творог это cottage cheese. Только не бери в пластиковых баночках, он противный, комки растворенные в воде. Найди прессованный. У нас такой продается в отделах organic food. Есть даже 0,5%. А еще можно спросить cottage cheese for baking. Это сухой и бывает 4 и 10% жирности. Buttermilk - это кефир, жидковат, конечно, но на вкус очень даже. Черный хлеб и гречку в обычных магазинах не продают. За этим я в русский всегда хожу. Можно попробовать посмотреть в обычных супермаркете в кошерном отделе (я на этикетках надписи на иврите нашла. ). Там же селедку можно купить, а больше нигде. Кошерный отдел видела в IGA - у вас такой магазин есть? В Safeway продается серый хлеб - European light rye bred, хотя там пшеничную муку все же добавляют. Кстати, в Safe-on-food единственное место где продают Fin Crisp, и то не очень балуют ассортиментом.
Еще по крупам, думаю ты знаешь, что Quick Oats - это Геркулес. Пшенку нигде не видела, но здесь есть кус-кус. Не знаю, правда, диетический он или нет, но готовится за 5 минут и вкусный. Коричневый рис легко найти и смесь дикого с белым.
Сметану никакую не нашла. Везде добавляют крахмал и стабилизаторы. Говорят, в итальянских магазинах бывает нормальная на вкус, но поскольку я вкус нормальной сметаны не помню, то и мнения своего нет.

А у нас овощи и фрукты они продают даже дешевле, чем в среднем остальные магазины. И мед натуральный, который засахаривается, а не стоит больше года жидким, то же только там купить можно. Ну и гречку, пшенку и манку там беру. Остальное уже баловство, но приятно иногда настоящим тульским пряником побаловаться.

я худею, Доброе утро

Вроде занятий нет, а времени опять ни на что не хватает. Детям все время что-то нужно. А вчера с ними печенья пекли. В итоге они пошли спать, а я до 12 кухню отмывала. Кстати, подсчитала жиры в одном печенье и есть их сразу расхотелось: 4 гр в каждой штуке. И где этот жир там только помещается?
Вес эти два дня набирается, хотя я для этого ничего и не делаю. Даже шоколадкой не балуюсь, да и фиников дома нет. Пока линейку двигать не буду. На этой неделе отчетный день - пятница. Нельзя же после застолья отчитываться.
А у нас опять идет снег. С чего бы это так много снега нам привалило? Надо ехать за елкой, а дороги-то нечищенные.

Ах, да. Наконец-то вывесили оценки. Один курс на отлично, а второй на "4". Жаль, а главное не понятно где завалили, ведь все предварительные экзамены были сданы лучше.
С января будет все напряженнее: взяла уже 3 курса, правда 2 из них чистая бухгалтерия - "цифирка в этот столбик, а эту в другой".

Ну вот, наконец-то, закончилась трехдневная эпопея с выпечкой печенья. Дети типа пекли. Сегодня они даже вид перестали делать, что пекут.
Я печенья не ела, честно, честно. Ну ни одной штучки. Только отломки попробовала (ну надо же убедиться, что это можно есть ), ну еще тесто несколько (ну или почти несколько ) раз слизнула, ну и глазурь пока мазала по пальцам текла, не вытерать же руки , ну еще пару кусочков печенья в сочетании с глазурью - надо было убедиться что этим можно угощать. Короче, печеньями угощать можно, а у меня судя по всему завтра будет +1кг. Ладно, где наша не пропадала. Как пришло так и уйдет, главное на оставшиеся 10 дней не распространить сегодняшную практику.

Завтра буду готовить медовый торт с бананово-творожным кремом. Коржи готовые, так что слизывать будет нечего

Пока нигде не встречала. Но мне и из пластиковых баночек нравится.
Гречку не ем. А вот хлеб сама печь стала. Нашла спец. муку. Вкусный и без консервантов. Я напополам муку еще с овсянкой мешаю.
У нас свободно лежит.
У нас самая разная есть.
Береги себя, здоровье важнее.
Поаккуратней с печеньями то...

Да смотри тарелку не облизывай, на которой случайно и кусок торта лежать будет

Привет!
Как это ты худеешь, не худея?

Привет всем, всем, всем!!!

Ну это типа есть все подряд, а все равно худеть. Пока не очень хорошо получается, но я тренериюсь.

У нас ее то же вроде много, но вся с крахмалом и другими видами загустителя.
Да, это вкусно... поэтому и не пеку. Не только же за собой следить надо, но и девочки мои на такой хлеб с радостью подналягут.
Не, я столько не выпью.

#77

#77

#77

#77

#77

я худею
Kisania
Спасибо за Рождественнские картинки.
Мы хоть и не отмечаем Рождество, тем более католическое, но подарки детям дарим. Так мои сегодня в 2 часа ночи проснулись и обнаружили что Санта Клаус уже "приходил". Вот-то веселья у них до 4.30 утра было... Ели в кровать загнали. Теперь у меня голова тяжелая-тяжелая. Спать хочется. И на этом фоне приходится изображать удивление, когда дети показывают очередную мелочь от Санта Клауса. Тяжела родительская доля...

Сегодня 84кг. +300 за пять дней. Не так уж и плохо, но перспективы оказались пугающими, хотя я этого никак не ожидала. За последнее время получили два приглашения, плюс знакомые из Торонто приезжают. Итак, план на Новый Год меняется: 10 дней - 7 застолий. Многовато....

А теперь немного Рождественнской сказки для всех.
Утро 25 декабря. Эдмонтон (вид с нашего двора):

#77

#77

#77