Аленушка:привет!А в чем она заключается?какие принципы?
Необходимо употреблять следующие продукты:
Белки:
- мясо нежирное,
- рыба нежирная,
- курица без кожи,
- печенка,
- соевые сухие продукты, которые необходимо приготовить,
- морепродукты.
Все можно жарить (в т.ч. шашлыки), варить, коптить, запекать, можно добавлять желатин, если это заливное.
- творог 0% жирности ( не более 2-х раз в неделю).
Овощи:
Свежие, консервированные без сахара, тушеные , жареные, вареные, печеные:
-огурцы,
-помидоры,
-кабачки,
-баклажаны,
- патиссоны,
-фасоль стручковая,
-зеленый горошек,
-капуста,
- перец болгарский,
- сельдерей,
- зелень,
- тыква,
- грибы,
- салат.
Только в приготовленном виде:
- лук (репка, зеленый, порей),
- чеснок
Только свежие:
- морковь,
- свекла
Ягоды (свежие и свежемороженые, запеченные без сахара):
- все
Фрукты (свежие и свежемороженые, запеченные без сахара):
- яблоки,
- груши,
- хурма,
- персики,
- абрикосы,
- киви,
- ананас,
- цитрусовые,
- сливы.
Индивидуально исключить фрукты, поднимающие аппетит: яблоки или цитрусовые.
Жидкости (1,5 - 2 литра в день):
- чай,
- кофе,
- морс (без сахара),
- компот (без сахара),
- соки (без сахара),
обычная питьевая вода,
-газированная (Бонаква, Святой источник, Аква минерале и др.)
- молоко (1,5% жирности), кефир (1,5% жирности)
Сахарозаменитель. Конфеты на сахарозаменителе (только леденцы).
Поливитамины обязательно (продаются в аптеках, инструкцию по приему читайте на упаковке).
Необходимо употреблять отруби гранулированные (продаются в аптеках и супермаркетах) (по 2-3 ст. ложки 3 раза в день во время еды).
Для приготовлений блюд можно использовать молотые гранулированные отруби
Жиры обязательно:
- 2 чайные ложки в день масла растительного ИЛИ масла сливочного ИЛИ майонеза (низкокалорийного) ИЛИ сметаны (не более 20% жирности), ИЛИ икры (при использовании икры в рационе еду в течении дня не солить) ИЛИ оливки 4 штуки в день.
Дополнительно, как добавку (заправку) к блюдам можно (не обязательно):
В неделю: 2 яйца и 100 гр. сыра ( до 40 % жирности)
В день: 2 упаковки био-йогурта 0% жирности (натуральный йогурт без сахара жирности свыше 0% НЕЛЬЗЯ).
Исключить из рациона следующие продукты:
Белки:
- колбаса,
- сосиски,
- сардельки,
- котлеты,
-пельмени,
-крабовое мясо,
-крабовые палочки,
-сладкие йогурты с наполнителями
Мучные изделия все, в том числе
- хлеб,
- макароны,
- хлебцы,
- низкокалорийный хлеб,
- хлеб отрубной.
Крупы:
- рис,
- гречка, и др.
Злаковые:
- кукуруза,
- геркулес,
- мюсли
Сладкие кулинарные и кондитерские изделия:
все, в том числе:
- мед,
- фруктоза,
- сахароза,
- мороженое,
- диабетический шоколад и др.
Семечки, орехи
Жевательную резинку (даже без сахара)
Засоленные продукты: все, в том числе
- квашеную капусту,
- огурцы,
- помидоры,
- лук,
- чеснок,
- соленую рыбу,
- сало и др.
Можно только подсаливать пищу.
Овощ
- картофель
Фрукты:
- авокадо,
- манго (неспелый можно),
- бананы,
- виноград,
- сухофрукты,
- дыня.
Консервированные фрукты ( с сахаром или фруктозой)
Напитки :
- Минеральную воду ( Боржоми, Кашинскую, Ессентуки и др.)
- Сладкие газированные напитки
- какао
- алкоголь категорически нельзя.
________________________________________
◊ Между завтраком и обедом, между обедом и ужином, после ужина пищу не принимать
◊ Белки обязательно чередовать в течение недели и в течение дня.
Завтрак До 9 часов
Обязателен (пропускать нельзя)
Белки (мясо, рыба, морепродукты, курица, творог) чередовать, каждый не чаще 2-х раз в неделю.
Чай или кофе с молоком (до 1,5%жирности) с сахарозаменителем. 150 гр.
___________________________________________
Например: мясо нежирное (50 гр.) с овощами (200 гр.) ИЛИ рыба нежирная (50 гр.) с овощами (200 гр.) ИЛИ курица без кожи (50 гр.) с овощами (200 гр.) ИЛИ печенка (50 гр.) с овощами (200 гр.) ИЛИ морепродукты (креветки, кальмары, раки и т.п.-50 гр.) с овощами (200 гр.).
Овощи могут быть как в виде салата, так и в виде гарнира.
___________________________________________________
ИЛИ вместо мяса творог 0% жирности 100 гр.
С фруктами (фруктовыми салатами) 200 гр.
________________________________________
Обед
С 12.00 до 14.00. Обязателен (пропускать нельзя)
Белки чередовать.
Первые блюда (не обязательно)
Белки и овощи входят в обеденную норму; жидкость входит в суточную норму 1,5-2 л.
на нежирном мясе ИЛИ рыбе ИЛИ курице без кожи и из рекомендуемых овощей. (150гр. мяса + 200 гр. овощей). ___________________________________________
Второе:
мясо нежирное (150 гр.) с овощами (200 гр.) ИЛИ рыба нежирная (150 гр.) с овощами (200 гр.) ИЛИ курица без кожи (150 гр.) с овощами (200 гр.) ИЛИ печенка (150 гр.) с овощами (200 гр.) ИЛИ морепродукты (креветки, кальмары, раки и т.п.-150 гр.) с овощами (200 гр.).
Овощи могут быть в сыром и приготовленном виде.
________________________________________
Ужин
до 18.00
Овощи ИЛИ фрукты (в сыром и приготовленном виде.) 200 гр.
________________________________________
После 18.00
Можно пить рекомендуемые напитки,
Фрукты и овощи нельзя.
|
Все должно получиться я хочу быть красивой и стройной....