Рассылко моё 
На д-слим.ру у Михаила Гинзбурга множество толковых статей. Но поскольку у него коммерческие интересы, торговля белковыми коктейлями, он не старается никого учить самостоятельному составлению рациона.
Хотя вполне честно рассказывает всё, что знает сам.
Вот к примеру:
http://www.d-slim.ru/st_kreml.html
http://www.d-slim.ru/st_uglevod3.html
http://www.d-slim.ru/st-hudeem-pravilno-pitanie.html
http://www.d-slim.ru/st_zhir.html
Свой прожиточный минимум калорий (БУМ) можно посмотреть тут
(Я пользуюсь расчётом по формуле Маффина-Джеора):
http://dragonia.info/projects/health/rmrcalc.html
Меньше БУМа есть нельзя, замедляется обмен веществ, Вы перестаёте худеть и начинаете толстеть, то есть уходят вода и мышцы, замедляется обмен веществ, увеличивается количество жировых клеток. Жиры в таком режиме почти не расходуются организмом.
Питаясь по БУМу, не меньше, можно без особых нагрузок терять 1 % веса в неделю. Я так потеряла 14 кг за 4 месяца.
Зная общее количество калорий, считаем бжу так:
Калории : 6 = углеводы.
Углеводы : 4 = белки.
Углеводы : 9 = жиры.
3/4 углеводов - сложные (хлеб, крупы бобы), 1/4 - простые (сахар, овощи, фрукты).
________________
Когда интернета рядом нет, я ориентируюсь на расход белка.
Рацион мой подобран 1:1:4, то есть белков и жиров по 1 части, углеводов 4 части.
Потребность в белке зависит от физической активности.
минимальная - 0,8 гр на кг веса
1-2 тренировки в неделю - 1,1 гр
3-4 тренировки в неделю - 1,4 гр
шахтёры и боксёры - 1,7
Зная, сколько мне нужно сегодня белка, считаю всё остальное.
1 гр белка 4 калории
1 гр жира 9 калорий
1 гр углеводов 4 калории
Допустим у меня минимальная физическая нагрузка и вес 64 кг
0,8 х 64 = 51,2 гр белка в день
51,2 х 4 = 204,8 это 1/6 калорий рациона
204,8 : 9 = 22,75 гр жиров в день
204 : 4 х 4 = 204 гр углеводов в день
________________________________
Хороший планировщик питания с большой базой данных по разным продуктам на http://www.dietaonline.ru/ , надо регистрироваться.
Но учтите, что коридор калорий, который там выдают, неправильный.
Я лично ввожу свой коридор бжу, там есть такая возможность.
У них тактическая ошибка, они считают коридор не на Ваш нынешний вес, а на желаемый. Количество жиров в их коридорах расчитано не на худеющих, а на удерживающих вес.
И ещё. Нормальное состояние для организма - замедленный обмен веществ. Похудение - не естественный процесс, а некая операция. Поэтому самое здоровое - худеть на БУМе с максимальной скоростью, и, похудев до нормы, сразу возвращаться к медленному обмену веществ.
При этом Вам нужно будет есть меньше, чем при похудении, примерно на 25% калорий.
Готовьтесь к этому уже сейчас.
Отберите из своих любимых продуктов самые полезные и продумайте меню.
Сколько люди пишут о силе воли для похудения, а на самом деле сила воли нужна только для удержания веса, худеть-то легко.
_____________________________________________________________
Вам лично: Изучайте и корректируйте своё обычное меню, это легче. чем лепить всё с нуля. И срывов не будет.
|
Хоть что-то должно было меня пнуть легонько на путь истинный. И я не ожидала, но этим пинком стал первый снег. Такой чистый, красивый, такой невинный и нежный! Я подумала сразу как это красиво - очаровательная девушка под снегопадом. Сейчас я далека от очаровательной девушки. Да, я красива. Но для очарования не хватает стройности. 
)