Жор бывает и от того, что сбрасывали вес неправильно,
или резко меняли свой рацион, устраняясь от привычных продуктов.
Отказывались от завтрака и ужина, хлеб/каши не ели,
а траву/огурцы сметали килограммами, белка не хватало или ещё чего-нибудь.
Например, сладкое выгнали из дома, а без него мозги работать отказываются.
В таком случае жор - это нормальная защита организма от амбиций его хозяина.
Ну, надеюсь, у Вас здоровое меню было.
Жор бывает у школьников предэкзаменнационный, у бухгалтеров в конце года - постбаллансовый...
Что теперь?
Дробное питание, сытное и разнообразное, никаких заглушек водой здорового аппетита.
Белки, жиры, углеводы в достаточном количестве, каши на завтрак и ужин.
Перекусы белковые.
55 кг при росте 173-174 можно получить, но ненадолго, нездоровое это состояние,
организм всё равно будет стремиться к стабильному надёжному весу.
Сколько знаю людей, надолго сохраняющих такие пропорции,
они либо спортом круглые сутки занимаются;
либо после болезни такими стали - и рады бы набрать хоть немного, а не могут.