Ну как всегда шедеврально!

#77
это всё фантазии на тему с Джеми Оливером
спаржу варим на сковороде в малом кол-ве воды, вода должна выпариться, уже на сухую взбрызгиваем маслом из распылителя, даём 2 минуты на обжарку, соль-перец по вкусу

тунца жарим на гриле (или сковороде-гриле или...) без масла

соус: лимон выжать, шпинат помолоть или порезать, смешать с лимоном, добавить острого перца, соли и чайную ложку оливкового масла.

#77

Юль, как всегда прекрасно

Блин... у меня на тунца слюни текут...хочу попробовать... ела только из банки, консервированного.

тунец очень "мясной" на вкус. вкусна. нужно не пережарить, чтоб не получился сухой. и мороженный тоже лучше не - потому что точно будет сухой.

т.е. ты намекаешь на-то, чтобы я его вообще не ела никогда... Сегодня если пойду гулять зайду в дорогой магазин... может там есть???

ну не знаю... просто если попробуешь не то, не понравится и на всегда охоту отобьет. не хочу, что у тебя так получилось.

Бывает так. Я все восхищалась сыром с плесенью, обычно брала Дор Блю, в зеленой фольге...мама все не могла понять как я его ем. И как-то я купила на пробу другой, он оказался не такой вкусный, прям вонючий, но мне нормально. Она попробовала и все, год уламывала попробовать нормальный.

а рецепты из куры?

сегодня готовила:
окорочка без кожи, лишний жир срезаем. Тушим в воде со специями: соль, чабрец, много чеснока и имбирь (свежий), тоже много.
когда курица проварилась, засыпаем туда рис и даём ему свариться. Если нужно можно добавить воды (желательно уже кипящей).
Можно ещё овощей подмешать: морковки или по вкусу.

Я рис взяла тёмный, так у меня курица успела на запчасти развалиться, пока рис сварился

Вобщем, если берёте тёмный рис, можно не ждать пока курица свариться

получается что-то типа плова.

идея простая, но очень хорошая. я скоро остаюсь за хозяёху, обязательно попробую

всё самое просто - гениально ну так... вместо риса можно ещё гречу или какую другую кашу. можно ещё разных овощей накидать. короче: фантазия вам в помощь!

вкусно еще с макаронами но я этого не говорила

ну если макароны из муки грубого помола, то прокатит