Девочки, у меня проблема, люблю почаевничать - это и как перекус, и вечерняя трапеза, но к чаю обычно у нас в семье подается как раз то, в чем я себя хотела бы ограничивать. Вот так мучаюсь каждый день - то от того что сьем что не надо, то от того что не могу полноценно посидеть с семьей за чашкой чая. Я видела много рецептов полезных и низкокалорийных десертов (в том числе и на этой ветке), однако я сомневаюсь, что кто-то, чтобы быстренько попить чай утром перед работой или перекусить выпекает пироги, запекает яблоки или делает желе. Поделитесь пожалуйста своим опытом счем вы пьете чай - некие заменители печенья, бутербродов, конфет - может есть такая продукция в магазинах, может вы знаете что-то, что можно быстро приготовить (например в условиях утреннего сбора на работу), или заготовить заранее.
Не знаю, как то путанно изложила мысль, но надеюсь вы меня поняли. Для меня это честно большая проблема.

Первое, что в голову пришло - хлебец (или ломтик зернового хлеба) с творогом-зеленью, с низкокалорийным сыром, с ломтиком курицы и помидорами-салатными листьями-огурцами...
Если чай заканчивает трапезу, то вместо конфеты - кусочек горького шоколада, мармеладка, пастила, ложечка меда...

Настасья, быстро можно приготовить рулет из тонкого лаваша с низкокалорийной начинкой (нарубленная зелень, огурцы, нежирный сыр (чуть-чуть) или творог, помидоры, копченая куриная грудка, остатки вареного мяса). Я даже квашеную капусту и натертую морковку с чесноком туда заворачивала. Можно с вечера порезать начинку, а утром только развернуть лаваш, начинить его, завернуть и съесть. Допускается добавить в начинку ложку нежирной сметаны или несладкого йогурта, только такой рулет надо есть сразу, иначе он быстро размокает.
Из сладкого на ум приходят только сухофрукты типа кураги-чернослива вместо конфет. Можно, кстати, опять-таки же тонкий рулет смазать немножко творогом и медом, свернуть и порезать колечками - получатся такие вкусные сладкие улитки.
Еще фруктовый салат не занимает много времени - порезать кубиками фрукты, какие есть, залить нежирным йогуртом.

Я полюбила кофе со свежим апельсином. Если абстрагироваться от того, что так обычно не едят

Я пью чай и кофе с сухофруктами. Скорее с сухофруктом, если это не изюм

сейчас пью чай с финиками,курагой и сладкими хлебцами с клюквой Dr.Korner

Все! Я отучилась пить чай с печеньками-конфетками. Саое лучшее для меня чай с нарезанными яблочками. Я ими прикусываю как печенькой. Очень даже ничего!

Девочки, ваши идеи - супер. Нашла в магазине очень вкусные хлебцы! Теперь пребираю варианты - какие массы можно на них намазывать.
А лаваши кстати я часто стала заварачивать. И с творогом пробовала, и с овощами!

А я чернослив очень люблю. 2-3 ягодки-отлично и к чаю,и к кофе

А я люблю пить чай с тоненьким кусочком сыра, иногда добавляю тоже тоненький кусочек колбаски, без хлеба.

Вам предложу рулет из лаваша рецепты.

Ленивый яблочный штрудель

#77
Нет настроения возиться с тестом? Приготовьте яблочный штрудель из лаваша.
Продукты
(на 4 порции)
Лаваш тонкий - 3 листа
Яблоки - 3-5 шт. (в зависимости от размера)
Изюм - 70-100 г
Сахар - примерно 100 г
Растительное масло - 50-100 мл

Как приготовить штрудель яблочный из лаваша:

Для начала изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут, после чего слейте воду.
Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Если яблоки слишком сочные, лишний сок можно слить (он нам не пригодится, можно его выпить)).
Смешайте тертые яблоки с изюмом.
Лаваш, если он большой, разрежьте пополам, а если нет - оставьте как есть. Каждый лист лаваша смажьте слегка с одной стороны растительным маслом (при помощи кисточки) и посыпьте примерно 1 ст.л. сахара.
Распределите по всему листу яблочную начинку и сверните рулетом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите рулеты-штрудели яблочные из лаваша на противень (можно покрыть противень бумагой для выпечки). Смажьте сверху маслом и посыпьте слегка сахаром, для вкуса и красоты.
Отправьте штрудели в духовку до подрумянивания - примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.
Готовый штрудель яблочный из лаваша.
Приятного аппетита!

Вкусный рецепт - штрудель.
#77

Ингредиенты
Для теста:

1.Мука-3стакана.
2.Масло сливочное-200гр.
3.Яйцо-1шт.
4.Масло растительное-3столовые ложки.
5.Уксус(6%)-2столовые ложки.
6.Соль-щепотка.

Для начинки:
1.Яблоки-1кг.(зеленые кислые,в моем случае семеренко).
2.Изюм-1пакетик(80гр).
3.Сахар-150гр(кто любит послаще,можно больше).
4.Масло сливочное-50гр.+масло для смазывания изделий.
5.Сухари(хлебная крошка)-1/2стакана.
6.Орехи грецкие(обжаренные,измельчить скалкой)-1стакан.
7.Сок половины лимона.
8.Ром или ликер для замачивания изюма(по желанию)-50гр.
9.Ванильный сахар или корица или цедра половины лимона-на ваше усмотрение.