Какой то год странный этот.Так много моих знакомых с травмами и только что с другом в аське говорили-операцию ему сделали.А в больнице встретила друга -ногу сломал.Здесь на форуме читаю у многих детки поболели.Всем желаю выздоравливать.........

Девочки,давайте делится рецептами низкокаллорийными к 8 марта,Ведь сладенького захочется,а лучше съесть полезную сладость :grin:
#77



Я начну с этого:


Творожный торт
1. Залить 3-4 чайная ложки порошкового желатина холодной водой и взбить сливки (200 мл).
2. Перемешать творог (250 г), взбитые сливки, один апельсин (порезаный кубиками) или персики консервированые (150 г) или что-нибудь еще фруктовое вместо апельсина и персиков, и добавить ложку лимонного сока.
3. Взять форму, например, салатницу и выложить ее апельсинами порезаными колечками (у меня уходит примерно полтора апельсина).
4. Выжать листы желатина, положить в чашку и залить кипятком, чтобы весь желатин залился, примерно 50 мл воды. Затем растопленный желатин залить в массу (из творога, сливок и т. д.), постоянно перемешивая. И затем все это вылить в форму с апельсинами и поставить в холодильник.


Хорошо если постоит ночь, но можно и несколько часов, но тогда, думаю, надо побольше желатина.
приятного аппетита!


диетический торт


Как испечь творожный торт
Вкус свежего творога иногда приедается, да и портится он быстро. Запеченную творожную пасту легко превратить в творожный торт, вкус которого очень приятный и своеобразный. Укрась торт по собственному вкусу – орехами, цукатами, взбитым яичным белком или дольками фруктов.
Понадобится:
1 кг творога
6-7 яичных желтков
2 яичных белка
1,5 ст. сметаны
200 г фруктозы или сахара
½ ст. муки
2 ч.л. корицы
1 ст. изюма
3-4 ч.л. лимонной цедры
½ ч.л. соды
1 ч. ложка сливочного масла
Готовим творожный торт с изюмом: 1. Яичные желтки разотри с фруктозой или сахаром. Постепенно вмешивай из в творог, тщательно растирая в одном направлении.
2. Постепенно добавляй в смесь муку и соду, продолжая растирание творожной массы.
3. Хорошо промой изюм и обсуши его, чтобы не попала лишняя влага. Добавь в массу изюм, корицу, цедру лимона, перемешай деревянной ложкой.
4. Форму для выпечки (лучше всего со съемными бортиками) смажь сливочным маслом или выложи бумагой для выпечки. Взбей яичные белки и смажь верх и боковые поверхности торта.
5. Выпекай торт в горячей духовке (180-200 градусов) 35-40 минут.

Вкусный совет: еще до выпечки поверх яичной глазури ты можешь украсить торт цукатами, орехами или фруктами. Украшения можно уложить и на готовый торт. Торт хорош и еще теплым, и холодным. Приятного аппетита!


Тесто для коржей:

1.Овсяные хлопья залить водой, дать набухнуть, добавить ягод или мелко порезанных фруктов, сухофруктов, орехов (можно и без них), и, конечно же, сахарозаменителя. Выложить массу на пергаментную бумагу тонким слоем, испечь корж. Если его порезать на ромбики, получится печенье. А если испечь еще корж и промазать их кремом, будет торт.

2. Отдельно взбить белки и желтки 7 яиц. В конце взбивания белков добавьте сахарозаменитель.

4 ст.л. кукурузной муки смешать с 4 ст.л. картофельного крахмала, добавить в эту смесь желтки, ваниль, а потом осторожно вмешать белки. Осторожно переложить тесто в форум с пергаментной бумагой, смазанной маслом.

3. Просеять в миску картофельный крахмал (50 г) и гречневую муку (200 г), специи (1 ч.л. имбиря, 0,5 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. гвоздики, 0,5 ч.л. мускатного ореха) и 1 ч. л. соды. Добавить 100 г. нарезанных сухофруктов, натертую цедру 1 лимона и все смешать. В другой миске растворить сахарозаменитель (по рецепту нужно 150 г. сахара) в обезжиренном молоке или яблочном соке (200 г). Добавить 50 г раст. масла и сок из 2 лимонов. Соединить обе смеси и взбивать в течение минуты.

Крем:

1. Нулевой мягкий творог соединить с размоченным черносливом, сахарозаменителем, какао (кофе) и бананом. Все взбить в миксере.

2. Нулевой мягкий творог смешать с обезжиренным кефиром, любыми фруктами, размоченными сухофруктами, ягодой, можно добавить кофе, какао, ваниль – у кого какая фантазия. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, чуть подогреть до растворения желатина, смешать с творожно-кефирной массой. На 400 г массы идет около 2 ч. л. желатина (можно измерять в мерной кружке). Этот крем застывает на коржах, получается типа «Птичьего молока».

3. Взбить яичные белки, в конце взбивания добавить в них заменитель сахара, сок лимона (чуть-чуть). В массу можно также добавить пюре из фруктов или ягод.

4. Зефирный крем

Верх торта можно украсить:

Фруктами, ягодой, орехами, безе.

Наташенька,поздравляю!!! теперь ты будешь с нами почаще!

Натусь поздравляю тебя с выходом в декрет!!!!

Всем привет! С утра ходила на фитнес, да к спортивному доткотру. Оказалось, что меня мона в космос, практически любые нагрузки можно за исключением статистических в положении стоя, чтобы не было нагрузки на вены и суставы, позанималась пилатесом. Утром вес был 105,2. Итого минус 1кг! Я довольна!
Скайп у меня работает. оказывается была камера с неработающим микрофоном, поменяла на другую, все в ажуре!

А!!!! Про весы! Весы у меня камерон, два года назад стоили 1,5 тыщи. Взвешивают и считают процент жира:) Смайл оправдан, так как если процент жира первышает 40, показывает ошибку, вобщем свой процент жира я наверное никогда не узнаю. Работой весов довольна. Главное взвешиваться строго в одном месте и вставать на весы одинаково, ну и следить, чтобы под весы ничего не попало.

девчонки спасибо:)
а у меня весы и кухонные и наполные фирмы BEURER. довольна и теми и теми, но напольным однозначно нужна ровная поверхность. иначе результат+-километр

Детки - это здорово. А у меня у подруги завтра у дочери срок рожать, так мы сегодня с работы, две дурынды, каждые пять минут звонили ей, надоели, наверное, все узнавали, как она.

Ждем завтра. Девочку, Миленой хотят назвать. Главное, чтобы все разрешилось благополучно.

Нанянчусь...

SHarlotta
А я англичанка)

angellira
Отчитываюсь! За вчерашний разгруз (и срыв ) минус 1 кг.

sny
Поздравляю! Мы теперь с тобой коллеги!

Девочки. по поводу весов. Не могу я их поставить куда-нибудь в уголок(( у меня же барышня 1 год и 3 месяца. Она к ним неровно дышит. Поэтому достаюю каждый раз и каждый раз прячу)))

#77


Утром шла на остановку. Время -6 утра. Вечером шел сильный дождь, а утром глянула в окно - снег лежит, правда, к вечеру он растаял практически.

Вот вам и 4 марта.

Весна.

красотиииища

ну ты добрая душа,это чувствуется!

здорово! с какого ты города?

а чего ревёшь? отличный отвес!

красивая фотка у нас целый день снег идёт!

а я чай купила "ПРОСНИСЬ И ПОЙ" правда я его тока что выпила,вкусный состав интересный:чили,гибискус,апельсин,яблоко,лаванда

ОТЧЁТ ПОСЛЕ РАЗГРУЗА

ШЕРРИ-кефир и творог -900
angellira-кефир и творог -800
Оля Михална-кефир и творог
keftiki-кефир и сыворотка -400
Юлика-кефир
Belinda-кефир -400
Елена и К-кефир
SHarlotta-яблоки с кефиром - 1 кг
Светлана47- мясной
EvaAdams-молокочай - 1кг
Вичка-спичка-?- 1 кг

Ага, коллега:) Нам тоже год и три:) У меня всегда норовит взвеситься вместе со мной, так что утреннее взвешивание затягивается минут на 10. Пока моя стройняшка не успокится, что не поправилась:) А в остальное время, тягает весы по всей комнате:) И падает с них почему-то.

angellira
а можно узнать, почему ты меня игнорируешь?