Во! а я знаю почему вы на этой неделе победили! это я к вам приходила, запугивала, что мы вас скоро догоним, вы испужались
и взялись за головы! вот...

блин, девченки из нашей группы почитают меня здесь и уволят нафик...за такое...

Солнечные мои!
Завтра у нас на повестке дня Вкусный день!
Готовим блокнотики и делимся самыми вкусными рецептами полезных блюд, рассказываем о витаминках, которые принимаем, о диетках и обо всем, что связано со вкусняшками )))

#77

Хочешь, мы график дежурств нарисуем по посещению вашей команды и запугиванию )))))

аааа ржу не маагуу....

Усе, спать уже пошли, хохотунчик )) Закрываемся мы спать ))

Всем сладких снов, до завтра!

#77

Девочки, конечно я поделюсь рецептом только вот вряд ли он на нашем сайте в тему ... Я скорее жаловалась, что опять меня вынуждают к выпечке всяких вкусняшек, увы - не низкокалорийных

Вот рецепт, по которому я сегодня пекла (он быстрый и я его перед работой успела реализовать) :
600г. творога (не меньше 5%, у меня был 9% )
250г. маргарина
3.5 ст. муки
0,5 ст. сахара
пакетик разрыхлителя (у меня dr.Oetker - 10гр.)

Масло растереть с сахаром. Добавить творог, все перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать фигурки и присыпать их сахаром. Можно просто на квадратики порезать или сделать конвертики, треугольнички...
Поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Вообще, я очень люблю печь, тесто - это моя страсть Так что будьте осторожны, спрашивая у меня рецепты последние 15 лет я их собирала отнюдь не за низкую калорийность ...

А вот более полезный рецепт.

Домашний йогурт.
1 л. молока 6% (лучше стерилизованное, чтоб не кипятить - я беру Простоквашино 6% ), нагреть до 40 градусов. У кого нет градусника - при этой температуре палец (чистый! ) ощущает приятное тепло, но не обжигается.

Размешать йогурт (д.б. без добавок - например, Активия 125 гр.) с небольшим количеством теплого молока. Затем добавить эту смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.

Для роста бактерий йогурта смесь должна постоять ночь в тепле. Можно просто накрыть кастрюлю чем-нибудь теплым, типа шубы
Не переставлять, закваске необходим покой...
...К утру у вас будет литр йогурта.
Чтоб остановить рост йогуртных бактерий, нужно поставить продукт в холодильник, иначе он будет более кислым.

С добрым утром, красоточки!
Вкусный день начинается.

Итак, завтрак...

Здоровье. Что лучше и полезнее всего есть на завтрак

Утро – самое трудное время для еды. Многие вообще ограничиваются чашкой кофе.
Но если не съесть положенную треть дневной нормы (хотя лучше – половину), организм будет работать неправильно.

Кусок не лезет в горло? Встаньте на десять минут раньше. Прежде всего – выпейте стакан воды мелкими глотками. Она должна быть холодной. Можно добавить в нее сок половины лимона, или чайную ложку меда, или то и другое. Некоторые предпочитают пить талую воду, для чего специально замораживают ее в холодильнике.

После этого сделайте несколько энергичных разминочных движений. Физическую зарядку. Затем примите контрастный душ либо разотритесь холодным влажным полотенцем.

Вот теперь можно сделать над собой усилие и сесть за стол.

Выберите из линейки продуктов то, что вы любите больше. Добавьте к этому любой напиток по вашему выбору. Сервируйте завтрак красиво – это повышает аппетит.

При выборе учитывайте: на отметке ноль полезность продуктов для завтрака минимальна, на отметке 10 – максимальна.

Яйца - источник витамина А, много белка. Повышенное содержание жира, так что для ежедневных завтраков подходит мало.

Варенье, джем, конфитюр - энергетически сильные продукты, способствуют умственной деятельности. Минералов и витаминов мало, белок отсутствует. Нуждается в дополнении другими продуктами.

Тосты из белого хлеба - повышенное содержание углеводов. Мало витаминов, микроэлементов. Большая калорийность способствует набору лишнего веса.

Мед - быстрое насыщение организма сахарами даст приток сил. Помогает бороться со стрессом. Повышает иммунитет, справляется с простудой на начальной стадии.

Сыр - источник кальция и молочного белка. Дает энергию, способствует повышению настроения. Жирные сорта могут привести к набору веса.

Йогурт содержит белок и кальций в формах, особенно хорошо усваиваемых организмом. Повышает иммунитет и устойчивость к стрессам.

Фрукты обеспечат быстрое повышение уровня глюкозы и чувство насыщения – правда, ненадолго. Содержат углеводы, витамины, микроэлементы, способствуют правильной работе кишечника.

Овсяные хлопья (или мюсли) - запас углеводов и минеральных веществ. Особенно полезны в сочетании с молоком или другими молочными продуктами. Дают ощущение сытости и снабжают клетчаткой.

Хлеб - лучше, если он будет цельнозлаковым, с добавлением зерен. Можно ржаной. Он снабдит необходимыми углеводами, витаминами группы В, минеральными солями и клетчаткой, необходимой для работы желудка.

Апельсиновый сок - это запас витамина С, практически суточный. К тому же он содержит полезный сахар – и энергию мозгу даст, и веса не добавит.

Что пить будем?

Утренний набор напитков стандартен – кофе да чай. Редко кто пьет с утра компот – и правильно. Это обеденный напиток.

Кофе. О пользе и вреде этого напитка спорят до сих пор. Но если вы кофеман, то выпейте с утра чашечку. Лучше – со сливками и без сахара. Так вы практически сведете его вредное влияние к нулю, а бодрящий эффект сохранится.

Чай. Черный чай бодрит не хуже кофе. Но полезен он не всем. Заменить его можно либо зеленым чаем, либо настоем каркаде (еще его называют красный чай). Каркаде содержит большое количество витамина С и рутина. Он укрепляет стенки сосудов. Холодный каркаде понижает давление, а горячий – повышает. Еще это прекрасный детоксикант и с утра действует не хуже рассола в известных случаях.

Какао. Мало кто пьет сейчас по утрам какао. Между тем его преимущества перед остальными утренними напитками очевидны: сочетание горячего молока, сахара и сухого шоколада дает энергию быстро и на довольно долгий срок. К тому же снабжает витаминами, белком, минералами и дает ощущение бодрости не меньше, чем кофе.

Молочные продукты. Различные рекламируемые напитки йогуртового типа весьма полезны. Но пить их надо обязательно натощак, за полчаса до еды. И воспринимать скорее как БАД, чем как пищу. Это хорошо, но не отменяет и не заменяет утреннюю чашку чая.

И парочка вкусных рецептиков на завтрак

Чай с мятой и грушей
В заварочный чайник положить 1 ч.л. зеленого чая, 3-4 кусочка груши, добавить листики свежей мяты, влить кипяток. Оставить на 5 минут. Разлить чай в чашку, добавить по вкусу лимонный сок.

Оладушки из овсянки
На ночь овсяные хлопья и рассыпчатые отруби (для полезности) заливаются водой.
Утром к хлопьям добавляем нарезанный банан (лучше два ), муку (лучше ржаную обдирную для полезности), корицу, соль по вкусу. Жарить на растительном масле.
Такие оладушки и вкусны, и полезны, и постны.
Вместо банана можно добавить яблоко, и сухофрукты по вкусу, и даже тыкву, кабачок... Все зависит от фантазии и вкусов.
Я в Пост делала оладушки (или котлетки, кто как называет) из овсянки с морковкой. Вкусно!

Еще я очень люблю вот такой салатик. Называется "Дамский"
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой),
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень

Приготовление
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

В целях уменьшения калорийности сыр можно взять менее жирный, вместо майонеза сметанку. А еще рекомендую добавить сюда отваренные креветки, тоже нямка получается ))) И если без чеснока, он отлично подходит к завтраку ))

Еще хотела дать вам почитать небольшую выдержку про свежевыжатые соки, так как в последнее время они стали пользоваться ну очень большой популярностью

Свежий сок

Сок – это не напиток, а полноценная еда.

Свежевыжатые, натуральные соки делайте сами, поскольку употребить их можно в течение получаса. Если сок хранится дольше, то практически все содержащие в нем витамины будут разрушены под воздействием света и воздуха.

Все натуральные соки с мякотью и балластными веществами активизируют деятельность пищеварительных желез, способствуя усвоению пищи, поэтому их рекомендуется пить до еды. Каждый сок имеет свою целебную направленность, и это желательно учитывать. Оздоровительные свойства соков:

• Виноградный сок успешно борется с анемией, заболеваниями легких, упадком сил, желчнокаменной болезнью.
• Яблочный сок содержит элементы, укрепляющие кости, потому он и считается самым полезным для малышей.
• Апельсиновый сок принимают при недостатке витамина С, при проблемах со зрением, после полученного радиоактивного облучения.
• Морковный сок улучшает зрение, очищает кожу, слизистую оболочку дыхательных и пищеварительных путей. Однако переизбыток морковного сока не рекомендуется для женщин с ослабленной печенью.
• Брусничный сок полезен при легких формах гипертонии, применяется для повышения аппетита и как мочегонное средство.
• Клюквенный сок - жаропонижающий, справляется с проблемами мочевого пузыря. Клюквенный сок следует отжимать из ошпаренных ягод, так как сырые плоды дают слишком мало жидкости.
• Лимонный сок выводит из тканей токсины, обеспечивает работоспособность, прекрасно очищает печень.

Shell
Какая ты оказывается стряпуха! Успеваешь с утра вкусненькое приготовить. Героиня!
Спасибо за рецепт домашнего йогурта, надо будет попробовать, а то я не покупаю йогурты в магазинах, там столько химии.

Светик,
благодаря твоему капитанству мы не только стройнее станем, но и умнее! Столько полезной инфо, что я не успеваю перед работой прочитать, придется раньше вставать! А иногда просто закладки делаю с твоими советами, чтобы не пропустить что-то мимо.

Доброго утра!

#77

Катюшка, с добрым утром, родная!
А я много всяких статеек читаю, что нравится выкладываю сюда. Потом иногда надо бывает, в голове всплывает, что где-то я это бубликовала, начинаю искать. Иногда 100 страничек своего дневничка перелистываю и все как в первый раз получается )))
Удачного дня!

Доброе утро !!!


это объясняется просто : я работаю с 12ч. и до работы 5 мин. пешком


пожалуйста

Шеллик, приветик
А где ты работаешь не секрет? И до скольки, раз так поздно начинаешь?