#77 Приветик!!!!Спасибо за поддержку.Стишок про Зину Рецептик рыбы для тебя.Карп - весом примерно 1 кг
Болгарский перец - 2 шт. (красный и желтый)
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Шампиньоны свежие - 400-500 гр.
Лимон - 1 шт.
Пучок укропа
Соль, перец - по вкусу
#77 Выпотрошенного и очищенного карпа натираем солью и перцем внутри и снаружи. Половину лимона нарезаем полукруглыми ломтиками. На одном боку карпа делаем небольшие надрезы под углом 45 гр и вставляем в эти надрезы ломтики лимона. Начиняем рыбу 1/3 порции укропа. Укроп нарезать не нужно, используем целые веточки.
Шампиньоны почистить, положить в кастрюлю, добавить туда оставшийся лимон нарезанный кусочками, залить горячей водой, довести до кипения и варить 5 минут. Откинуть на дуршлак. Если грибы крупные - разрезать на половинки или четвертинки, мелкие оставляем целиком.
Лук нарезаем кольцами, морковь кружочками, перец соломкой. Обжариваем на топленом масле (или на растительном) сначала лук до прозрачности, затем добавляем морковку и жарим 5 минут, затем добавляем перец и еще жарим минут 5, затем добавляем грибы и еще минут 5 жарим.
В центр смазанной маслом формы для запекания положить оставший пучок укропа. По бокам выложить овощи с грибами. Сверху на укроп выкладываем рыбу, лимончиками вверх. Сбрызгиваем рыбку растительным маслом.
Ставим в предварительно нагретую духовку до 180 гр. Запекаем 20 минут, затем увеличиваем температуру до 200-220 гр. и запекаем еще минут 10.
И кушаем с удовольствием. Овощи и рыба просто изумительны на вкус!
#77

Х МАЛИНКАХ, Мамадорогая, насколько я прохладно отношусь к рыбе, но это должно быть божественно вкусно. И фотография такая красивая!


Тогда как же все-таки тебя зовут-то?


И я свои пять копеек добавлю в копилку рыбных рецептов. Только вчера выложила у себя в дневнике.
Обжарить на оливковом масле (5 г) нарезанную луковицу, добавить туда кусочки тилапии и замороженный шпинат. Тушить до готовности, в конце приправить соевым соусом.

Х МАЛИНКАХ
рецепт супер. Скопиравала себе. Спасибки.

нуууу..., раз уж тут все делятся рыбными рецептами, поделюсь и я

очень вкусно

очень интересный рецепт, надо взять на вооружение

Saharok
Лиска
Х МАЛИНКАХ
Нэна
Djo
Спасибо, мои дорогие! Я, конечно, такую красоту, что вы мне так любезно предложили, сделать не могу И даже Лискин, казалось бы простой рецепт - запорю на фиг. Чего уж зря продукты переводить.. Вчера вот по рецепту Инты Шантэ делала пропаренную в духовке пшенную кашу. Ну вот что тут не сделать было? - сунул в духовку и привет.. Ну не смогла.. Но роскошные рыбные ваши рецепты сделали свое коварное дело - ввечеру наелась лосося - оторвалась по полной программе Сделан, естественно, он был не мною.. И вот сижу довольная , пузо на сторону, глаза закрываются - млею Но во все коридоры БЖУКовые уложилась, съела его до 18 и может даже еще поупражняюсь под бодрую музыку. Пока об этом сил думать нет Подумаю об этом попозже
Вес мой пока тот же - стоит. Видимо, озадачен чем-то или пока не верит сам.. Что ж подождем пока поверит
Мила

Ну наконец-то! А то "Зинуля" чуть с языка не срывается

Привет!!!
Вот забежала к тебе в дневничок, а здесь тебя пытаются уговорить готовить
Внесу свои пять копеек. Очень просто, но нужна пароварака. Паровка, вообще говоря, такая вешь, которая нужна. И точка.
Берешь филе, а лучше стейк красной рыбы. Немного присаливаеь, сверху присыпаешь травками, например смесь 7 трав. 20 минут на пару и получается оболденно вкусная рыба. Ее даже пересушить сложно.
Да не, луна растет, вот и вес стоит.

Мила! Тебе идет твоё имя, ты и на фотках и по общению очень-очень милый человек!

Да! Не могу не выразить в очередной раз моих восхищений перед твоей рациональностью!
#77

Столько у тебя рыбных рецептиков, я тоже подумываю теперь о рыбном дне.

Привет,



Как все знакомо - я вообще могла готовить только те блюда, которые мама и бабушка мне в детстве делали, остальное вообще не получалось, ни по книгам, ни по советам друзей...

Но сейчас учусь готовить низкокаллорийные блюда (или постные) и иногда получается

А то что вес стоит - не переживай, это он к отвесам готовится!

#77 #77 Привет Мила!!!Что милый это 100%,а вот на фотках тебя почти не видно,но пейзаж супер.
тебе надо купить мультиварку.#77
Главное,что вверх не идет!!!Ничего ,сейчас,как вниз ухнет!!! #77

[/quote]

Не запоришь!!!Я специально тебе написала, просто сварить и все. И больше ничего. Делов на 10 минут
Я так стала готовить рыбу, когда Мастера и Маргариту читала по 35 разу. "Порционные судачки аля де натурель в алюминиевой кастрюльке"

Людмила? Как мою маму!

Зина! Вари рыбу!!!

ТОчно-точно, я тоже все норовлю каждый раз написать: "Привет, Зина!"


Вареная рыба - фууу