polar bear

Делаю на зиму рецепт брусника моченая рецепт.

Моченая брусника.

Хорошую сохранность моченой бруснике обеспечивает наличие в ягодах бензойной кислоты. Отборные ягоды спелой свежесобранной брусники промыть, высыпать в подготовленную тару, встряхнуть, накрыть салфеткой. Положить подгнетный круг, груз и залить остывшей кипяченой водой или же специальной заливкой, приготовленной из кипяченой остывшей воды с сахаром и солью. Бруснику можно залить и раствором без соли, увеличив при этом количество сахара вдвое. Жидкость должна покрывать ягоды на 3—5 см. Для улучшения вкуса в бруснику хорошо положить яблоки сорта Антоновка обыкновенная или же добавить душистый перец и корицу. Замоченные ягоды на 2—3 дня оставить при комнатной температуре, а затем поместить на хранение в подвал или в другое прохладное место. За несколько часов до употребления в моченую бруснику нужно положить сахар (по вкусу).

Продукты
брусника 10 кг
Заливка:
вода 5 л
сахар 100 г
соль 100 г

polar bear

привет. напиши хоть пару слов, как у вас дела?

polar bear
Натуль, ты в Мурманске навеное..
не до нас тебе сейчас..?(

скоро школа у мальчишек начнётся, уж заглянешь в дневник наверное..

привет Наташ))

я тут был..

Девочки, привет! Привет, дорогие, терпеливо ждущие и поддерживающие меня безответно)))). Спасибо вам огромное. Мы в Питере. Вес линеечный. Все лето без весов. Маме существенно лучше, за 3 месяца если не восстановилась полностью, то воспряла духом и телом. Папа мой много помогает теперь. словом, оставили практически с чистой совестью и надеждой увидеть у себя в сентябре. Мама способна одна доехать - это радует. Хотели сразу зацепить, но у нее больничный закончился и начались организационные моменты - увольнение, пенсия... Конечно жизнь восстановилась полностью, кроме работы, и она переживает очень, пока не знает как себя применить на пенсии - боится этого статуса. Хоть я и пыталась ей внушить, что я бы с удовольствием не работала и нашла чем заняться, если бы мне денег давали)))))
Сейчас начинаем готовиться к школе. Большую часть дел (и одежды) мы в Мурманске провернули. Лето было холодным в этом году, соответственно для детей скучноватым. Я пыталась объяснить, что югов в их жизни будет больше желаемого, а бабушки не вечны... Они молодцы - меня поняли...

Хорошо, что мамочке лучше и детки молодцы.

polar bear

ну вот теперь я буду ждать встречу. очень много есть о чем поговорить.

Натуль привет! Хорошо, что с мамой обошлось и ребята твои молодцы оказались!

Ну и хорошо, что все хорошо!!! маме полного выздоровления!!!
Мальчишкам хорошего года в школе))

eat.pray.love
Моя дорогая девочка! Я скучала по тебе! Ты нарисовалась в моем дневнике новенькой, но глядя на аватарку я понимала, что я тебя знаю и ооочень давно, и мы близки))) Как то знакомо-знакомо все было. Но только, заглянув к тебе я удостоверилась... А в принципе здорово, что мы уже узнаем друг друга по подчерку на этом форуме... Я рада тебе. Третий заход, как в сакзке должен стать решающим))) Желаю влюбиться безвозвратно!
Mariska, спасибо за поддержку, девочки-принцессочки)))

Настя, когда ты в отпуск... Можно уже сейчас назначить время ЧЕ))))
Люся, это правда! Спасибо, что поддерживала. Мне это было действительно важно
ДЕВОЧКИ, СПАСИБИЩЕ!

наверное никогда в этом году

Наташ и я скучала))) и спасибо)))