https://the-challenger.ru/eda/kak-pravi ... oit-verit/



5. Если вы интенсивно тренируетесь, то не имеет значения, что едите.

В подборке по умолчанию считается, что худеющий это человек занимающийся физическими упражнениями.

Это очень далеко от реальности.
Можно купить абонемент в спортзал, там заниматься и это ничего не даст.
Толстяки по своему желанию спортсменами не становятся.
Приятно рассказывать об этом, но реальность другая.


3. При похудении кардиотренировки эффективнее, чем силовые упражнения

Невозможно обычному человеку силовыми упражнениями нарастить мышечную массу, от слова совсем.

Уровень нагрузок нужный для этого по плечу только проф. спортсменам.
Обычный человек максимум, что может это укрепить имеющиеся мышцы.

Почему мало есть - вредно?


Автор: к.м.н., научный сотрудник клиники ФГБНУ "НИИ питания", научный консультант клиники "Питание и здоровье" Дарья Русакова.


Как ни парадоксально звучит, но чтобы похудеть, нужно есть!
Мало или много – понятия относительные и субъективные. Например, люди с избыточным весом часто искренне уверенны, что почти ничего не едят. А худощавые считают, что едят очень много. Что мало для одного, то может быть много для другого, и наоборот.

Оценка питания людей с ожирением и избыточной массой тела выявила злоупотребление в качестве перекусов продуктами с большим количеством сахара, соли и жира, что негативно сказывается как на фигуре, так и на здоровье в целом! Употребление даже в небольших количествах высококалорийных продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как кондитерские изделия, провоцирует неконтролируемое чувство голода и постоянное животное желание есть. Также необходимо учитывать объем и калорийность продуктов и блюд. Даже самого низкокалорийного продукта можно съесть много по объему, что может повредить фигуре!


Обмен веществ и вес
В зависимости от изменений в организме один и тот же человек в разные периоды жизни может иметь различные показатели обмена веществ. Но количество потребленных калорий всегда должно соответствовать потребностям. Есть нерегулярно - очень вредно не только для желудка, но и для обмена веществ. Когда организм получает мало энергии, то начинает экономить. Длительные монотонные диеты, например, на кефире или на гречке вначале дают быстрый результат, но после завершения такого курса вес увеличивается с еще большей силой.


Если Вам советуют придерживаться 900 или 1200 ккал/сут, то это совершенно неверный путь. Тем более не стоит морить себя голодом! Лечебное голодание эффективно только при аллергических заболеваниях, астме и шизофрении. Когда здоровый организм получает мало энергии, то он начинает ее «экономить». При возвращении к прежнему режиму питания запускается процесс запасания энергии. Чем больше ограничений испытает на себе организм, тем сильнее он будет запасать энергию в виде жировых запасов.

Недавно читала именно эту статью.
Спасибо.

По моему мнению и опыту и хорошо видному опыту других, калорийность питания взятое с потолка или взятое из ценных интернет источников любят называть *правильным*, говорит , что считают калории, но это питание ничем не отличается от жестких диет.

Потом обязательно разносит от каждого короткого праздника, почти от каждого кусочка еды. Но чему удивляться?
Если взрослый человек считает приемлемым худеть на 1200-1400 ккал не рассчитав это на нормальной считалке, а на такой, которая покажет поменьше , то кто ему враг, кроме себя?

А вот мнение с другого форума.

Огромное спасибо за такую хорошую темку! :bra_vo: Очень хотелось бы что бы девушки, которые пострадали в своё время от низкокалорийных диет, и теперь расхлёбывают их последствия поделились бы тут своим печальным опытом. Что бы другим не повадно было, так сказать!
Про себя могу точно сказать - мой лишний вес ни что иное, как результат неправильного питания и излишней самокритики! Поправившись до 77 кг я решила, что сверхтолстая и надо срочно худеть! Причём чем быстрее, тем лучше! Начался прочёс интернета в поисках сверхскоростных диет: гречневая, яичная, японская, бонский суп! Это всё было мной перепробавано! Да, поначалу результаты были: и -5 кг за неделю страшных голодных мучений, и -3 кг за 2 дня гречневой диеты - все говорили: о Наташа ты так похудела, а я ненавидила всех и вся! Хотела лишь одного - жрать! И срывалась! И наедала всё обратно, да ещё и с прибавкой! Вот итог: +20 кг с 09.09 г. до 05.11 г.! Да плюс сниженный иммунитет, да плюс замученный организм и психика! И при этом никто не сможет меня назвать слабовольной! Я держусь всегда до последнего, пока совсем уже невмоготу - срываюсь! И вот тогда наступает бешенная эйфория: дорвалась, можно всё!!! Это итог любой жёсткой диеты, не знаю никого кто живёт на жёсткой диете всю жизнь!

====================================================

selena писал(а):
В практике диетотерапии "разгон метаболизма" с еженедельным увеличением калорийности суточного рациона питания на 100 ккал является общепринятым и хорошо себя зарекомендовал как метод ухода от череды низкокалорийных диет с возвратом к нормальному сбалансированному питанию и возможной дальнейшей нормализацией МТ при сохраняющейся ее избыточности.


Так как на практике в общении с человеком, находящимся на низкокалорийном питании, приходится сталкиваться с его страхом перед увеличением суточного калоража даже на 100 ккал, можно рекомендовать еще более постепенное еженедельное увеличение суточной калорийности, всего на 50 ккал. Процесс немного затягивается, но адаптация организма, да и самого человека, его психики, происходит лучше. Главное и это важно уяснить, что увеличение калорийности - обязательное условие восстановления загубленного метаболизма.


Нужно наверно пояснить , что никакого разгона метаболизма выше нормы для конкретного человека не бывает. Можно легко загнобить метаболизм,можно восстановить до нормы.

А разгоны это у рекламщиков , при втюхивании чаев и продуктов для суперпохудения.
Реальные разгон от употребления кофе и других разгонных продуктов , сотые доли процента, но рекламщики давно сделали из этой мухи слона.

Я не худею, потому что мои усилия чрезмерны

Эта причина входит в противоречие со всей логикой традиционного похудения, которая гласит – делай все что можешь, и еще чуть-чуть. Делай больше, чем можешь. Соблюдай максимально невыносимую диету, применяй самый изнурительный режим тренировок, которые можешь выдержать!

Эта практика глубоко въелась в наше сознание. Мы соглашаемся, что такая тактика вредна для здоровья. Но мы готовы рискнуть здоровьем. Мы допускаем, что такое быстрое похудение может потом смениться столь же быстрым набором веса. Но нам бы похудеть, а уж там мы что-нибудь пред-примем. Но допустить, что именно такая «чрезмерная» тактика может стать причиной остановки снижения веса?!… И, тем не менее, это так.

Многократными научными исследованиями доказано, что тактика, построенная на слишком жестком ограничении калорий, чрезвычайно часто ведет к замедлению расхода энергии и к торможению темпов похудания.

Причем зависимость здесь самая прямая – чем более выражен дефицит калорий, тем более вероятно замедление расхода энергии и расщепления жира.

Объясняется замедление расхода тем, что при слишком скудном питании организм не в силах мобилизовать недостающую ему часть энергии из жировых запасом, или тем, что такое питание не содержит в необходимых количествах так называемых незаменимых факторов пищи.

Прежде всего, белков, витаминов, минералов и микроэлементов. Нехватка этих факторов нарушает обмен веществ и тормозит расщепление жиров.

Большинство ученых сейчас сходятся в мысли, что наиболее эффективны в плане похудения режимы с умеренным ограничением энергии – порядка 25-30%. На практике это означает, что если обычно человек употреблял в день 2200 ккал, то для успешного похудения его рацион не должен быть ниже 1500 ккал.

( Это не более, чем общие цифры для понимания. Для каждого человека они будут свои и их надо посчитать)

Причем оказывается, что такие умеренные режимы часто сопровождаются стимуляцией расхода энергии. Объясняется этот эффект тем, что легкая пища не нарушает работоспособности, не вызывает вялости и сонливости по-сле еды, а так же тем, что на фоне питания с умеренно сниженной калорийностью человек имеет более полноценный сон, чувствует себя более отдохнувшим, у него более высокий мышечный тонус.

По данным ряда исследований, выполненных в солидных научных центрах, интенсивные тренировки НЕ УВЕЛИЧИВАЮТ СУТОЧНОГО РАСХОДА ЭНЕРГИИ. То есть, повышенный расход энергии во время нагрузки компенсируется замедлением расхода энергии на фоне утомления после тренировки. Опять же, есть научные данные, показывающие, что интенсивные нагрузки стимулируют аппетит и побуждают людей есть больше жирных и сладких продуктов. Тогда как тренировки умеренной интенсивности, наоборот, снижают аппетит и улучшают контроль питания.

Именно эти факты позволили сформулировать правило, что для похудения оздоровительная ходьба и другие нагрузки средней интенсивности подходят гораздо лучше, чем бег и утомительные тренировки в спортивных залах.

А как определить, не являются ли ваши усилия чрезмерными? Ориентируйтесь на собственные ощущения.

Если ваше питание сопровождается чувством голода, если на фоне соблюдения диеты вы чувствуете зябкость, слабость, снижение жизненных устремлений, значит, скорее всего, ваше питание слишком скудное. И наоборот, если на фоне питания вы чувствуете прилив сил, легкость, если ваша ра-ботоспособность повышена, значит, все вы подобрали правильно.

Это в полной мере касается и двигательной активности. Оптимальная нагрузка ни в коем случае не приводит к утомлению. Тонус после такой тренировки обычно выше, чем до.

С удовольствием читаю ваши записи, истины глаголите

Почему мы продолжаем сидеть на диетах, несмотря на заведомую неудачу?

Под диетами тут понимается и так называемое правильное питание и подсчет калорий, потому что бывшие диетчики всегда выбирают себе болезненно заниженную калорийность питания при похудении и жесткие ограничения на разнообразие продуктов.

Вот признание женщины, которой удалось избавиться от одного пагубного пристрастия: "За последние 15 лет я перепробовала уйму разнообразных диет, пытаясь сбросить ненавистные 5-7 кг. Некоторые из них действительно помогали некоторое время оставаться в форме. Иногда мне даже удавалось похудеть на 10 кг., и я чувствовала себя великолепно. Но, когда диетический курс завершался, я опять набирала вес, и отчаянию моему не было предела."

Эта история - лучшее подтверждение тому, что одна из самых непостижимых загадок связана с диетами. Совершенно непонятно, что же заставляет нас бесконечно менять их одну за другой, зная, что ничего из этого не выйдет?

Психологи отмечают: тот факт, что люди упорно продолжают сидеть на диетах, противоречит основному принципу человеческого поведения. Ведь мы же обычно отказываемся от действий, которые не дают желаемых результатов или приносят физическую боль. Теория существования положительных и отрицательных закрепляющих факторов стара как мир... Сколько раз ребенку нужно обжечься о плиту, прежде чем он перестанет до нее дотрагиваться? Сколько раз женщине нужно потерпеть неудачу, прежде чем она осознает, что диета - время жесткого ограничения количества калорий, за которым неизбежно следует период, когда начинаешь есть больше и набираешь вес, не дает желаемого результата?

Сегодня ученые называют феномен диетомании синдромом ложной надежды. Они описывают его как своеобразные американские горки: сначала желание измениться к лучшему, первоначальный успех (сброшенные килограммы), потом неудача и наконец - очередное решение начать худеть. При этом положительным закрепляющим фактором выступает не конечный результат, а собственная установка похудеть и первоначальный успех. Любая диета какое-то время эффективна, и люди испытывают в этот период эйфорию от того, что лишний вес уходит легко и быстро. Впрочем, психологи обнаружили, что положительные эмоции появляются даже раньше: в тот момент, когда принято решение сесть на диету. Еще только планируя это, женщины уже ощущают себя стройнее. Они кажутся себе сильными, способными изменить свою жизнь.

43-летняя Екатерина К., которая в течение 20 лет периодически пыталась избавиться от 15 кг., так описывает свое состояние: "Каждый раз вас переполняет надежда. Вы думаете, что теперь точно все получится. И сразу начинаете строить планы: за неделю похудеть на 1 кг., на столько же за следующую, а через месяц сбросить 4 кг! Садясь на новую диету, я всегда была уверена, что она изменит мою жизнь, и если я смогу надеть брюки-стрейч 44 размера, меня будут больше любить, ко мне станут лучше относиться".

По мнению психологов, наибольшую опасность представляет первоначальная потеря веса, которая является мощным закрепляющим фактором. Она играет огромную роль в поддержании ложной надежды, что диета в конце концов сработает. А так как некоторым действительно удается похудеть надолго, сильно сократив потребляемые калории, это еще больше все запутывает. Вот почему даже при неудачной попытке максимально сбросить вес ветераны-диетоманы уговаривают себя, что в следующий-то раз им точно повезет. За первоначальным успехом, как это бывает после жестких диет, приходит разочарование: женщина перестает терять вес и вновь начинает полнеть. Любопытно поведение неудачниц: большинство винит себя, слабовольную, или же диету - два фактора, которые можно изменить при следующей попытке. Но никто не желает признать, что быстрое легкое похудание - это всего лишь миф. Поэтому женщины начинают искать новую чудо-диету или казнят себя за отсутствие силы воли. А затем они приступают к очередному самоограничению в еде, и все повторяется...

Всегда ли надежда бывает ложной? Каждая ли попытка похудеть с помощью диеты обречена на провал? По данным наблюдений, в 95% случаев люди снова набирали вес.


Можно перепробовать все или почти все существующие диеты, получить огромную кучу "непередаваемых ощущений", рассказать о них всем и вся, но так и не понять своего "Кефирного счастья". Интересное времяпрепровождение получается, столько нового узнается, и при этом все время есть какое-то занятие: то поиск экзотического продукта из очередной диеты, то покупка калькулятора для подсчитывания калорий, то ускоренная смена гардероба с 52-го размера на 46-й и обратно.

Не стоит ли задуматься, чтобы прервать этот круг. Можно, конечно, идти по проторенной дорожке, ничего не меняя в своей жизни. На какой-то период, может быть, это нормально. Но при этом марафоне качество жизни оставляет желать лучшего, если не сказать жестче.

Весна благословенное время, тепло, солнце хорошее настроение.
А в большинстве дневников на форуме время от времени отчаянные крики!, хочу есть, не могу сдержаться!! , хочу жрать так что не могу!!!.
Никто никого уже не уверяет, что им комфортно и не голодно, на полуголодных диетах, почему то называемых правильным питанием с подсчетом калорий.
Как не считай калораж взрослого человека в 1200-1300 ккал, это просто жесткая диета и ничего больше, при любых соотношениях БЖУ.

Углеводы, в том числе сладкое и мучное, — сегодня объявляются чуть ли не первым врагом человечества. Все самые «эффективные» диеты основываются на полном отказе от их употребления. Но так ли уж бесполезно сладкое?

От конфет портятся зубы!..

Не ешь мучное — растолстеешь!..

Шоколадкам скажем твердое «нет»!..

Знакомые слоганы? А как же… С детства нам вдалбливают, что сладкое и мучное вредно, от него портятся фигура и зубы. Когда мы взрослеем, женские сериалы с отвращением демонстрируют нам «грехопадение» героинь, которые вместо «здорового секса» вдруг обращают пристальное внимание на эклеры. И тут же толстеют как минимум на 10 кг (ужас-ужас-ужас!!!), теряя уважение в глазах подруг и отвращая поклонников. Так что, судя по всему, сладкое — это стыдно, запретно и не модно. Так почему же мы с таким мазохистским удовольствием, прячась от знакомых, совершаем набег на кондитерскую и "отрываемся" на тортиках?

Все дело в том, что природу не обманешь, а углеводы — основа рациона того вида млекопитающих, что гордо именует себя homo sapiens. Современные принципы рационального питания, принятые Всемирной Организацией Здравоохранения, предписывают следующее классическое соотношение основных компонентов пищи человека:

Углеводы: Белки: Жиры = 4: 1: 1

И декларируют, что «энергетическая ценность рациона должна обеспечиваться, в основном, за счет углеводов, преимущественно сложных».

Сложные… Простые… Да какая разница?!

Разница огромная. Простые углеводы, «главным» из которых является глюкоза, — дают организму так называемую «быструю» энергию, почти моментально всасываясь в кровь. Причем они уже сразу «готовы к употреблению». Резкое увеличение глюкозы в крови (скажем, вы за один присест съели плитку шоколада, которая содержит много простых углеводов) поможет вам сконцентрироваться перед экзаменом или поддержит ваши силы, если вам нужно отработать в авральном режиме полночи. Немаловажно также, что, получив заряд глюкозы, мозг «благодарит» нас, отдавая распоряжение железам внутренней секреции вбросить в кровь порцию эндорфина («гормона радости») и дофамина («гормона удовольствия»). Так что работать и сдавать экзамены вы будете в хорошем настроении. Но! Быстро «раскочегарившись», организм так же быстро почувствует упадок сил, который придется восстанавливать качественным отдыхом и рациональным питанием.

Так вот ты какое, рациональное питание…

Основу рационального питания, как утверждают врачи-диетологи, составляют именно сложные углеводы (олигосахариды и полисахариды), которые представляют собой различные соединения «простых» углеводов. К сложным углеводам относятся всевозможные крупы, зерновые, мучные изделия, а также овощи и фрукты. Они снабжают организм энергией медленно и равномерно, представляя собой некое депо, из которого, по мере надобности, организм берет необходимое для нормальной работы количество энергии. Также в состав продуктов, содержащих сложные углеводы, входит много «балластных» веществ типа целлюлозы, которые не перевариваются, но при этом играют роль хорошей щетки для нашего кишечника. И — конечно же — витамины и необходимые для красоты и здоровья микроэлементы.

Недаром столь распространенная в Америке «Пищевая пирамида», одобренная ВОЗ (правила рационального питания, представленные в виде наглядных пособий и развешанные по всем стенам штатовских супермаркетов), базируется именно на сложных углеводах. В самом низу пирамиды — зерновые, злаки, крупы, следующая ступенька — фрукты и овощи. Итого — 60-75% ежедневного рациона питания, на взгляд современных диетологов, должны составлять именно они!

Почему же так хочется «запретного» сладкого?

Давайте подумаем. Кто больше всех любит «сладенькое»? Правильно, женщины и дети. С детьми все понятно — они быстро растут, тратят большое количество энергии, поэтому их организм требует глюкозы. Ну и еще потому, что сладкое — вкусно! А вот как быть с нами взрослыми, умными, старающимися следить за своим питанием женщинами?

Ответ кроется именно в словах «следящих за питанием». Попросту говоря — постоянно мечущихся от одной новомодной диеты к другой. А среди них крайне мало сбалансированных по углеводам/жирам/белкам. В основном все они основаны на кратковременном (даже если диета рассчитана на 2-3 месяца — она все равно кратковременная (!)) насильственном отказе от углеводов. Стандартная рекомендация: не ешь сладкое, мучное, картошку и бананы — похудеешь! При этом в понятие «мучное» огульно включаются ценные для правильной работы организма зерновые и злаковые, а в "сладкое" — фрукты.

Мы, вдохновленные идеей покупки нового купальника, садимся на диету, перестаем есть гарниры, на завтрак ограничиваемся кофе без сахара, ужин отдаем врагу (мужу:)). Худеем. Мучаемся. А по ночам бегаем к холодильнику, чтобы под покровом ночи «навернуть» макарон, картошки и "чего-нибудь сладенького":) А наутро ругаем-ругаем-ругаем себя за слабоволие. Расстраиваемся. И — «случайно» съедаем большой сникерс или полкило пирожных. Знакомо?

По-другому и быть не может. Потому что механизм этой «диеты» таков: организм перестает получать необходимые ему для нормальной работы сложные углеводы (хлеб, макароны, рис, гречку, картофель и т. д.) То есть ему неоткуда брать «долгосрочную» энергию. Следовательно, он требует восполнять ее авральными методами. И мы, ненавидя себя, «срываемся» и в срочном порядке потребляем «быстрые углеводы» — тот самый сахар, которым напичканы шоколадки, тортики и печенюшки.

Пример случайной статьи о воде , которая переполнена вымыслом и нелепицами.
Псевдо знающие, мошенники придают полезным свойствам какого-нибудь
продукта почти мистический смысл, чтобы запутать людей .




А теперь поговорим о секретах пития, для тех, кто стремится стать Стройным и Здоровым человеком.

1) Что пить?

Вода должна быть чистой, т.е. негазированной. Пейте воду фильтрованную либо из бутылок.
Речь не идёт о соках, чае, кофе, коктейлях и др. жидкостях.
Вода должна быть тёплой, но не кипячёной, т.е. «живой».
Старайтесь не пить очень холодную воду. Она замедляет все обменные процессы в организме и ведёт к увеличению веса.

( Вода может быть газированной , если только не показана по медицинским показаниям. Соки , чай , кофе , коктейли содержат в основном обычную воду, ничем не хуже чистой. Прекрасно пейте сырую воду и отравитесь. Холодная вода не ведет к увеличению веса.)


Не полезна также и слишком горячая вода. Она разрушает эмаль зубов, обжигает слизистую оболочку глотки, пищевода и желудка. Плюс, приводит к изменениям внутренних органов: например, к повышенной чувствительности стенок желудка.
И вода должна быть «вкусной» именно для Вас. Подберите её себе индивидуально. Отлично, если у Вас есть возможность воспользоваться талой водой. Она лучше всего «запускает» утренний обмен веществ.

Минеральную, дисцилированную и хлорированную воду из-под крана избегаем.

При заваривании чая используйте воду «до закипания» 85-90 градусов.

( Газированную воду уже запретили, теперь под запрет и минеральную. Конечно все не очищают воду из под крана в городах, а покупают или возят из кододцев. Заваривание чая превращаем в квест.)

2) Сколько пить?

В деле Постройнения Организма вода важнее, чем еда!
Если Вы хотите стать стройнее, то умножьте Ваш нынешний вес в килограммах на коэффициент 0,04. Т.е. при весе 70 кг, Ваша ежедневная норма составит 2,8 литра.
Если Вам надо просто поддержать существующий вес, то умножить понадобится на коэффициент 0,03. Т.е., при том же весе, ежедневная норма составит 2,1 литра.
Общее же количество потребляемой жидкости при этом, включая жидкость супов, фруктов и т.д., может равняться 1/20 от массы Вашего тела. Т.е., при весе в 70 кг, она составит 3,5 литра.

( Сколько пить зависит от ваших привычек и клитата , где вы живете. Никакие бредовые коэффициенты не берутся с потолка. Даже мне более 70 кг. не удастся в удовольствие выпить больше 2 литров в день, тем более 3 и больше, только давиться насильно)

3) Как пить?

Начинаем приучать себя к приёму нужного количества чистой воды постепенно.
Вам понадобится для этого несколько месяцев. Точнее, до четырёх. За это время организм плавно адаптируется к новому питьевому режиму и закрепит новую полезную привычку.

( Никому не нужно прививать себе искусственные не научные привычки и насиловать свой организм каким-либо продуктом или водой)

4) Когда пить?

- Первый приём сделаем утром, натощак. Это быстро наполнит влагой все клетки пищеварительной системы, и полученная за завтраком пища быстрее усвоится. Плюс, это также поможет эффективнее вывести из организма продукты распада.
- Пьём также за 20-30 минут до любого приёма пищи и каждый раз, когда Вы решили, что хотите поесть. Если через 30 минут, после приёма воды, у Вас не пропало желание покушать, значит, действительно, настало время для приёма пищи.
- Если Ваша еда была сухая и крахмалистая, то пейте через 2-3 часа после приёма пищи, чтобы не разбавлять соки и не вызывать отёков.
Если обед был жидким (суп и т.п.), то пейте не ранее, чем через 1 час.
А, если Вы поели фруктов, то можно пить уже через полчаса.

( На самом деле нормальный человек пьет тогда, когда хочет пить и не накручивает вокруг этого непонятной чуши)

- Не пейте во время еды, а также непосредственно перед едой и сразу после еды, иначе выпитая жидкость разбавит желудочный сок или даже полностью его вымоет. В итоге съеденная пища будет не перевариваться, а…гнить, вырабатывая токсины.

И ещё.
Позаботьтесь о том, чтобы у Вас всегда была возможность выпить чистой, тёплой воды.
Заведите дома и на работе стакан или кружку емкостью 0,5 л. из которых Вам будет удобно и приятно пить.
На работе делайте перерывы на «попить водички».

( А так же не забывайте попить ночью и пока 4 литра не выпьете вы не похудеете. Авторы подобных статей в интернете похоже не дружат не только со здравым смыслом , но и с головой)

Пример случайной статьи о воде , которая переполнена вымыслом и нелепицами.

Да, там много ерунды. Но ваши ремарки тоже не блистают знанием сабжа.

Мои ремарки специально писались по простому, только на здравом смысле основаны, на опыте моем и других.
Слишком глубокое знание для нормализации веса и не нужно, сначала нужен здравый смысл, а вот этого авторам таких статей переполнивших сеть не хватает сильно. Или они рассчитаны на читателей не слишком сообразительных.

В случае с водой общий тон рассказов о ней сводится к придумыванию волшебных свойств для похудения, очищения и прочего. Ее по их словам уже пора по цене дорогой косметики продавать.

А затем это все повторяют многие худеющие, ну и конечно бывают обмануты.

Правда о воде очень проста. Она необходима для нормальной жизни тела. Сильный ее недостаток ( но только в экстремальных условиях) вредит сильный избыток тоже.( К этому как раз и толкают все рекомендации из нета про воду и похудение)

Больше о воде сказать практически нечего. Все остальные словеса в аспекте похудения будут попытками *толочь воду в ступе* и напусканием тумана.

Не повторяй этих ошибок.


На фитнес индустрии сейчас делаются большие деньги и чтобы их заработать нас часто всячески пытаются обмануть.

Особенно часто распространяют мифы о том, как похудеть и без чего это сделать нельзя.


Всегда задавайте вопрос: "Кому это выгодно?"


Знать как устроен наш организм, какие процессы ведут к сжиганию жира, как их запустить, а какие не ведут к этому.

Разобраться в этом не так сложно как может показаться. Основа - это школьный курс биологии.

Мифы.

1 Необходим бег.

Опять же, постараемся разобраться в сути процессов, что даёт бег для похудения? Ответ очевиден - тратит калории. А так как я призываю всегда и во всём быть эффективным, то задаём вопрос: "А как ещё можно потратить калории и нужно ли их тратить?"

Главное условие сжигания жира - это дефицит энергии. Потратить калории - это способ создать дефицит энергии. НО!

Гораздо более эффективный способ - просто не получать эти калории.

Не ешьте лишнего и не нужна будет избыточная физическая нагрузка.
Фирмы предлагающие платные курсы и оборудование не будут учитывать потенциальный вред бега для суставов и сердечно-сосудистой системы клиента с ожирением, они даже не будут предупреждать его об этом, перекладывая этот риск по умолчанию на клиента.
Никакой ответственности за ущерб здоровью они конечно нести не будут.

Кому это выгодно? - Продавцам беговых дорожек, специального оборудования и спортивным клубам.

2 Худеть очень сложно.

Да как бы не так. Сложно наращивать мышечную массу а худеть - это легко. Для похудения нужно даже меньше напрягаться и просто не переваривать лишнюю пищу.

Многие говорят, что тело будет дряблым без тренировок. Но что значит дряблым? Мышцы могут быть только меньше или больше. Дряблыми они быть не могут. Если мышц мало под слоем жира, то просто после похудения стоит заняться ростом мышц, но похудеть в начале всё равно надо!

Но у многих мышц достаточно, чтобы выглядеть неплохо, даже просто избавившись от жира.

Кому выгодно говорить, что похудение - сложно? - Продавцам методик тренировок, тренерам - это их хлеб.

#77

Убитый диетами и похудением обмен веществ = большой обман: можно ли вообще и как замедлить метаболизм?
Источник: https://kost-shirokaya.ru/mifi/slomanni ... -veshestv/


Во время Второй мировой войны в университете штата Миннесоты был проведен один любопытный эксперимент, т.н. Миннесотский «голодный» эксперимент 1944 года. Это наиболее цитируемый и достоверный эксперимент, который до сих пор считается одним из лучших на эту тему. План эксперимента был весьма прост: сначала довести испытуемых до состояния, близкого к истощению (5% жира в организме), а после вернуть их к нормальному режиму питания. Была выбрана группа мужчин (36 человек), калораж которых составлял всего лишь 50% от их нормы (около 1500 ккал)! Эксперимент длился полгода. Физическая активность присутствовала, но была умеренной (долгие пешие прогулки).


Добровольцам было постоянно холодно, они страдали анемией. Даже летом носили куртки, хотя их чувствительность к теплу снизилась: они легко держали очень горячие предметы и умоляли подавать им еду как можно более теплой. Их зрение осталось нормальным, слух улучшился. Они не переносили громкой музыки и шумных разговоров, общаясь между собой почти что шепотом. Терпимость и выдержка покинули их: частые вспышки гнева и эмоции были обычным делом. Либидо сначала уменьшилось, а затем и вовсе исчезло. Реабилитационный период начался 29 июля 1945 года. Всех испытуемых разделили на четыре подгруппы, которые теперь стали получать на 400, 800, 1200 или 1600 калорий больше, чем во время голодания (для того, чтобы определить оптимальное количество калорий, которое следует употреблять в период восстановления). Некоторым участникам давали витаминные и белковые добавки, чтобы посмотреть, как это отразится на реабилитации. Через несколько недель стало ясно, что они абсолютно бесполезны. Мужчины, которые потребляли наименьшее количество калорий, не восстанавливались вообще. В конце концов, пришли к заключению, что для того чтобы вернуть организм к нормальному состоянию, подопытным следует потреблять около 4000 калорий в сутки.


По завершению этого эксперимента люди теперь могли есть всё, что им вздумается. Молодые люди стали потреблять от 5000 до 10 000 калорий в день. В течение нескольких месяцев все они заявляли, что не могут утолить чувство голода, сколько бы ни ели.  Через четыре месяца после окончания голодания, почти все участники вернулись к умеренному потреблению в 3200-4200 калорий в день. Они все превзошли свой вес, имевшийся до начала эксперимента, и исследователи отмечали, что «округлость форм стала доминантным признаком» мужчин, что вступили в эксперимент сухими и подтянутыми.



Итоги


Так вот за время этого зверского, поистине тяжелого для его участника эксперимента снижение уровня метаболизма дошло всего до 40%! Учитывайте еще, что 25-30% из этого произошло из-за того, что у них банально уменьшилась масса тела, а значит и базовые потребности организма в энергии. Получается за 6 месяцев очень сильного и абсолютно точного ограничения в калориях (а не в стиле «ой, я ничего не ем, толстею от воздуха») до 5% жира в теле, адаптация метаболизма составила всего лишь 10-15%.




Самые популярные заблуждения


Так почему же все так любят спекулировать на якобы замедленном обмене веществ, жаловаться, что пухнут лишь от взгляда на еду? А потому что: Самой главной причиной, по которой люди думают, что у них замедленный метаболизм, что многие просто не понимают, сколько они на самом деле едят или очень небрежно считают калории. Сколько у вас знакомых, которые при откровенно избыточном весе, сетуют, что едят как птички, но из-за этого треклятого замедленного метаболизма не худеют? И даже если эти люди действительно не едят чипсы, запивая их майонезом, то они 100% не учитывают бесконечные перекусы орешками, сухофруктами, черным шоколадом, мюсли («Батончики мюсли: проверка на сахар») и прочими крайне калорийными продуктами. Во-вторых, люди особо не разбираются, что именно они набрали: жир, гликоген или воду особенно после низкокалорийных или низкоуглеводных диет. Это особенно заметно по бодибилдерам, которые легко могут набрать за пару дней 5-10 килограммов, после того, как они сошли со сцены. Люди набирают резко воду и гликоген, выглядят и чувствуют себя залитыми, и думают, что это все жир, хотя абсолютно понятно, что это невозможно! Люди не учитывают реальное снижение двигательной активности. Некоторые выбирают себе такие жесткие диеты, что почти в анабиоз впадают! Разумеется, что им нужно теперь меньше калорий для поддержания, ведь активность то снизилась! Еще один важный аспект: многие во время жиросжигания делают кучу кардио, а потом резко снижают активность, типа «ну все, я ж похудела, пора и отдохнуть». Активный термообмен снижается, это часть гомеостаза = опять же нужно меньше калорий.


Просто посмотрите, как это выглядит в жизни. Живет среднестатистическая дама и горя себе не знает. Вдруг ей вступает в голову, что срочно нужно худеть. Поддерживающая калорийность у нее пусть будет 1800-2000 ккал. Села она на адскую диету, которую вычитала в паблике 40 кг в стиле «салат+кефир+кура без масла», с кардио на полгода, похудела на 10 кг — это уже снижает расходы калорий на 250-300 ккал. Из-за того, что диета адская, активность в быту сокращена до полной обездвиженности — еще минус 100-200-300 ккал (смотря насколько подвижной она была до этого). И еще BMR дает свой вклад пусть еще на 50-100 ккал.


В результате — с 1800-2000 поддерживающей калорийности все приходит к 1300-1500 поддерживающей калорийности, что в купе с неаккуратным и нестабильным подсчетом ккал дает полное погружение в ощущение, что от капустного листа толстеем (тем более, первые недели обжорства после такой диеты дают заметную прибавку в весе и ощущение залитости, которое тоже трактуется как «о, нет, я жирная..снова»).



Убила ли она свой метаболизм? Нет, конечно, он адаптировался. Но это не меняет факт, что получился эффект «ничего не ем, но толстею» (и в довесок — отвратительное самочувствие и унылый внешний вид) в результате той самой диеты (кардио просто усугубляет дефицит калорий). И если вы думаете, что это редкая ситуация, то очень ошибаетесь, женщины бывают очень упорны! Если бы это был единичный опыт, то ничего бы страшного. Но в жизни все не так радужно: обычно женщины чуть ли не со школьной скамьи на диетах и в таком случае можно получить ужасно сложную ситуацию, которая потребует 2-3 года коррекции с врачами, профессиональными диетологами и тренерами. Сама тут себе уже точно не поможешь! Такие люди свято верят в поломанный метаболизм и вполне оправданно, ведь с организмом происходит просто кошмар! Но так как люди не понимают, что с этим делать дальше, просто продолжают мучиться.

Поучительно смотреть, как люди болеющие ожирением, что сказывается и на образе мыслей, придумывают себе способы похудения, основная цель которых привести их к еще большему ожирению.


Мифы о питании. Как нас обманывают диетологи.



Вокруг темы здорового питания сосредоточено множество ложной информации.


1. Яйца не полезны

Есть одна вещь, в которой профессионалы в сфере питания действительно преуспели… Это отвержение действительно полезных продуктов. Худший пример из всех – это яйца, которые, по мнению диетологов, содержат холестерин и тем самым повышают риск сердечных заболеваний. Но недавние исследования показывают, что, в действительности, холестерин, поступающий в организм с пищей, не повышает уровень холестерина в крови. И к тому же, яйца повышают уровень полезного холестерина и поэтому не приводят к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Заметим, что яйца – это самый питательный продукт в мире. Яйца богаты всеми видами питательных веществ, в том числе уникальными антиоксидантами, полезными для здоровья глаз.


2. Насыщенные жиры вредны для организм


Несколько десятилетий назад считалось, что эпидемический масштаб сердечных заболеваний вызван употреблением большого количества жиров, в частности, насыщенных жиров. Это мнение сложилось на основе некорректных исследований и политических решений, ошибочность которых сегодня уже доказана. Обширный обзор эпидемиологического исследования был опубликован в 2010 году. Результаты этих исследований следующие: связи между насыщенными жирами и сердечными заболеваниями не существует. Идея о том, что насыщенные жиры повышает риск сердечных заболеваний, является неподтвержденной теорией, ставшей истиной.



3. Продукты с низким содержанием жира полезны для здоровья


Вы знаете, какой на вкус становится пища, если из нее убрать все жиры? Одним словом, она становится похожа на картон. Никто не захочет это есть. Производители продуктов питания об этом знают и потому стараются компенсировать недостаток жиров другими веществами. Обычно это подсластители – сахар, фруктозный сироп, либо искусственные подсластители, такие как аспартам. До сахара мы также дойдем, но чуть позже. Сейчас же акцентируем внимание на том, что искусственные подсластители не содержат калорий, и для организма они не полезнее, чем сахар. Многие наблюдательные исследования указывают на сильную связь между множеством заболеваний (метаболический синдром, диабет, заболевания сердца, преждевременные роды, депрессия) и низкожировой диетой. Источник: FoodLover.Ru

https://analitic.livejournal.com/3354067.html

Результаты исследования психологов из Дрексельского университета (США) опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

В исследовании, цель которого состояла в изучении эффективности разных подходов к похудению, принимали участие 262 человека с лишним весом или ожирением. Все они были случайным образом разделены на три группы.

Первая группа проходила стандартную поведенческую психотерапию, вторая группа проходила психотерапию, а также должна была сидеть на низкокалорийной диете.
Перед участниками из третьей группы стояла самая сложная задача — им требовалось самостоятельно принять решение просто не покупать и не иметь их в домашнем холодильнике, а затем следовать такому решению. Чтобы мотивировать участников из этой группы пойти на такие изменения, им подробно рассказывали, зачем это нужно и к чему должно привести.

Кроме того, при работе с третьей группой исследователи практиковали максимально реалистичный подход. От участников не скрывали, какой тяжелый, сложный путь им предстоит. Им постоянно напоминали о том, с какими мощными силами они вступили в борьбу — от собственной слабости перед соблазнами до генетической предрасположенности к ожирению, а также о том, что многие факторы, связанные с лишним весом, находятся просто вне их власти.

За всеми тремя группами наблюдали в течение трех лет, каждые полгода оценивая успехи участников в похудении.
В итоге наилучшие результаты продемонстрировала именно третья группа. Кроме того, у участников из этой группы оказались самые высокие показатели по шкале самоконтроля, то есть они лучше других могли справляться с пищевыми соблазнами и заставлять себя отказываться от вредной пищи. Мало того, у участников из третьей группы эти позитивные изменения сохранялись гораздо дольше, чем у остальных.

Исследователи предполагают, что тут сработал психологический механизм «назло» — чем больше участников запугивали трудностью стоящей перед ними задачи, тем сильнее им хотелось доказать, что они справятся.



=====================================

Захотелось прокомментировать.
Сначала бросается в глаза использование птичьего языка, фразы типа * вредные для себя продукты*, сильно снижают осмысленность текста.

Но неудивительно, что реалистичный подход дал наиболее хороший результат.
Правда вывод сделан скорее всего ошибочный про *назло*, скорее в третьей группе подобрались люди умеющие мыслить не шаблонно и делать выводы из опыта других и своего.